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4小贴士:1、要选用自然熟透的西红柿,不能用未成熟带有青色的西红柿,因为未成熟的西红柿里含有龙葵碱,食后使口腔感到苦涩,胃部不适,食多了还会中毒;2、如不喜欢香菜的味道,可用嫩芹菜叶替代香菜,也可不加;3、做面疙瘩时,水一定要一点一点的加,才能做出棉絮、云朵般的疙瘩。
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2016-04-13
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