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肉末番茄面的图解教程

希腊风味焗烤面的做法

希腊风味焗烤面做法和步骤1先做白酱——牛奶放进微波炉,高火加热到滚热;无盐黄油入锅,小火融化;加入面粉,边加热迅速拌匀;分三次加入热牛奶,每次都要搅拌至均匀顺滑再加下一次;加入少许盐和肉蔻粉调味;搅拌至顺滑浓稠,离火即可。

希腊风味焗烤面

2再做肉酱——热锅凉油,小火爆香蒜末;依次加入洋葱、芹菜、胡萝卜,煸炒出香味儿;下肉末,转大火煸炒至肉末变色出油,加入红酒;大火烧开后,加入西红柿丁和番茄酱,翻炒均匀;加入意粉酱香草,翻炒均匀;转中小火,慢慢收汁汤汁浓稠,加少许盐调味,即可。

希腊风味焗烤面

3最后,焗面——沸水中加入少许盐,煮熟两头尖笔管面(大火煮,约7、8分钟);在煮熟的意面中...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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