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2. 半个洋葱切丁
3. 一个西红柿切丁,按个人口味增加食材
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2015-06-24
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【红烧牛肉面】一碗家常面的做法步骤 1. 牛腩洗净切块 2. 焯水之后洗净血沫备用 3. 香料和调味料都放入高压锅内 4. 加入焯水之后的牛腩块,加水至没过所有材料 5. 电高压锅上汽后压40分钟后放气 6. 滤出一碗牛肉原汤作为面的汤底 7. 剩余牛肉和汤汁都转入炒锅中,大火烧开将汤汁收浓 8. 另烧一锅水煮面,煮好的面捞入第六步预留的牛肉汤中,加少许酱油调味上色。再...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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手把手教您做【手擀面】的做法步骤 1. 500克面粉里加入一个鸡蛋。 2. 220克清水里加入一勺盐化开。(做手擀面,水分加少了,面条不好擀开,面条吃起来口感也太硬,如果水加多了,面条则容易粘连,所以掌握好水分是很重要的。) 3. 加了盐的清水水一点点加入到面粉里,揉成一个面团,大概揉8-10分钟吧。 4. 揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。 5. .醒发好的面团光滑有弹性,就像婴...
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