功效具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效
禁忌人群感染性疾病、肝病、肾病的人慎食
适宜人群一般人群均可食用,适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用
一般我们在吃牛肉的时候,都是说得比较笼统,并没有具体的区分到底是牛身上哪个部位的肉,实际上在做不同的菜肴的时候,所选用的牛肉部位也是不一样的。一般来说,牛腿肉我们吃的比较多,用来红烧、炒着吃都是很不错的选择。下面我们就来看一下牛腿肉的具体的一些美味做法。
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