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1. 买了半边猪蹄,洗干净下锅煮滚会掉味,然后用冷水再洗干净,放进高压锅,放入黑豆,放入冷水,盖好盖子开大火压滚关小火压20分钟就可以了,等开盖下盐,味精,就可以食用了。
香辣猪蹄--为什么那么爱它,啃两个就知道的做法步骤
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2016-04-15
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养容颜,抗衰老,秋日滋补汤----红枣黑豆鲤鱼汤 材料 鲤鱼1条(约500克) 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升 做法 1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理),洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。 2.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。 3.在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入...
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木瓜煲猪蹄 1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用 2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用 3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂 4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可 木瓜煲猪蹄 1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用...
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土豆香菇烧肉 代表着我家小康生活的家常菜---- 土豆香菇烧肉 小时候,常听到这么一句话“共产主义生活就是土豆烧牛肉”;再加上老爸经常提到当时在苏联常留学吃到它,更加认为它是道好菜。但在那个时候,家里的条件毕竟有限,牛肉不可能常出现在餐桌上,老妈为了能满足老爸的口福之欲,于是变着法子,用猪肉与土豆搭配,味道也同样鲜美,于是就有了“土豆烧肉”代表着我家小康生活的说法,虽然...
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