1. 1.黄豆浸泡3个小时以上吧,本人是在早上上班之前把黄豆放进水里泡着呢,下班回来就开始做这个汤呢~
2. 2.买好的猪蹄放进冷水锅里焯一遍水,把猪蹄里面的血水煮出来呢,(注:猪蹄放进冷水锅里,放入几片生姜片,一点点料酒,)大概焯了一遍水后,把猪蹄洗...[ 查看全文 ]