卤猪蹄凤爪的做法

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  卤凤爪的做法

    做的美食多了，自然会发现卤味是最方便，也是最简单的，只要把香料备齐全，比例放对，很容易成功。大多数人都很爱啃鸡爪，鸭掌之类的，我老公就是其中一个，卤一斤鸡爪，很快就能被他消灭掉。 1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； 4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食...[ 查看全文 ]

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  家常卤凤爪的做法

  凤爪，是一道经典的汉族小吃，在川菜，粤菜中均有制作。多皮、筋，胶质丰富。 1鸡爪剪去脚趾后洗净沥干。锅中放适量的水（以完全没过凤爪为好），烧热后放入姜片、卤料包、冰糖、干辣椒，煮开。倒入少许料酒。 2倒入20克生抽。倒入5克老抽。放4勺盐。放入一碗老卤水。煮开后放入凤爪，煮出血沫，用勺子撇净。转小火炖煮40到60分钟。卤好后关火浸泡1——3小时，吃时再开火煮开即可盛出。 烹饪技...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的做法

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1.猪蹄洗净后，用刀从中间辟成2瓣，放在冷水锅中，加姜片 2.加适量的料酒 3.锅中水开后，用勺子撇去浮沫 ...[ 查看全文 ]

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  酱卤凤爪的做法

  酱卤凤爪 1. 将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 2. 将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 3. 盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡...[ 查看全文 ]

  帅XO酱

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  正宗卤凤爪的做法

  标签：卤凤爪

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  我是那小文

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  糟卤凤爪的做法

  糟卤凤爪 1. 鸡爪洗净，去除前面趾甲部分。锅入清水，冷水放入鸡爪，姜片，葱段。大火煮开转小火，去除血沫。大约10分钟后捞出过冷水。取出切小块备用。 2. 将鸡爪放入容器后，加入糟卤泡制10分钟左右就好。无须其它调味!冷藏一下，绝对啤酒好伴侣!哈哈雅克...[ 查看全文 ]

  你的名字真简单

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  卤凤爪的吃法

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 4.锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右 5.捞出即可开吃 卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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  卤猪蹄的家常做法

  标签：卤猪蹄 猪肉

  卤猪蹄 制作： （1).猪蹄切块后，用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋 1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉...[ 查看全文 ]

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  香糟卤凤爪的做法

  香糟卤凤爪 1. 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲； 2. 将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开； 3. 在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开； 4. 将切开的鸡爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋，转...[ 查看全文 ]

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  正宗美味卤凤爪的做法

  标签：美味卤凤爪

  美味卤凤爪 1. 将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净。 2. 锅内添适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡爪大火烧开，转中火煮5分钟左右,这个步骤可以去除异味。 3. 捞出反复过凉。 4. 锅内重新填入清水，加酱油、料酒、...[ 查看全文 ]

  永远的火箭love

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  香卤凤爪的家常做法

  标签：香卤凤爪

  1：准备好所有的香料。 2：鸡爪洗净后挨个剪去指甲。 3：烧一锅开水，放料酒和鸡爪烫二分钟后捞出。 4：锅中加入所有配料和水，放入鸡爪，大火烧开，小火焖煮20分钟。 5：装盘即可。                                                   &nb...[ 查看全文 ]

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  玉米卤猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  玉米卤猪蹄的做法步骤 1. 1，先在锅中加入清水煮沸加入猪蹄煮一至两分钟撩出猪蹄。 2，在炒锅中加入油加热至八成热加入八角，干豆豉，干辣椒，桂皮炒香加入小许盐和糖炒化，加入猪蹄大火爆炒两至三分钟加入水煮沸关火！ 3，将煮沸的猪蹄倒入砂锅中加入玉米转小火炖煮30分钟左右，试尝味道可适当加入盐与糖类调料，根据自己口味而定！ 4，将砂锅里的猪蹄与玉米撩出入...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的图解做法

  标签：卤猪蹄 猪蹄

  卤猪蹄的做法步骤 1. 准备好香料 2. 猪蹄放生姜，料酒焯水。 3. 用冷水将猪蹄冲洗干净滤干水份 4. 中小火锅里放少许油，倒入白糖不停翻搅。 ...[ 查看全文 ]

  牛奶咖啡夹点糖

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  正宗卤猪蹄的做法

  标签：卤猪蹄

  卤猪脚 脚脚烫好 多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅 炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却 ...[ 查看全文 ]

  青春如同海啸

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  香辣卤凤爪的做法

  标签：香辣卤凤爪

  香辣卤凤爪 1. 鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2. 备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3. 水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； ...[ 查看全文 ]

  手扶拖拉机思机

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  花生卤猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  山药花生焖猪蹄 有一天看个贴子，说好男人会让女人越变越漂亮。NND！我终于找到我为啥一会漂亮一会不漂亮了，敢情我们家这位一会好一会不好。庆幸一年也就不漂亮那么几回。 管他好不好的，自己对自己好些，吃点美容养颜的，补补，把生气气出来的几道褶子平平。 山药花生焖猪蹄 1、猪蹄儿两个洗净斩块，凉水下锅后加热至水开焯一下 2、花生洗净泡30分钟，铁棍山药去皮备用 3、猪蹄焯水...[ 查看全文 ]

  我家是做灯的

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  卤猪蹄基本做法

  标签：卤猪蹄 猪蹄

  卤猪蹄的做法步骤 1. 这几种食材备好洗净 2. 猪蹄冷水下锅放点花椒煮5分钟捞起放凉 3. 将食材和猪蹄放高压锅里加水，放生抽老抽料酒不盖盖子，煮五分钟煮开后，放点米醋再将盖子和好，大火炖15分钟，熄火，待通完气，开锅放少许盐，可以放点蒜...[ 查看全文 ]

  zyc嫖客

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  正宗酱卤凤爪的做法

  酱卤凤爪 1. 将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 2. 将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 3. 盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡...[ 查看全文 ]

  一只哆嗦的猫

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  糟卤凤爪的吃法

  糟卤凤爪 1. 鸡爪洗净，去除前面趾甲部分。锅入清水，冷水放入鸡爪，姜片，葱段。大火煮开转小火，去除血沫。大约10分钟后捞出过冷水。取出切小块备用。 2. 将鸡爪放入容器后，加入糟卤泡制10分钟左右就好。无须其它调味!冷藏一下，绝对啤酒好伴侣!哈哈雅克...[ 查看全文 ]

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  卤凤爪的图解教程

  标签：卤凤爪

  香辣卤凤爪的做法 香辣卤凤爪做法和步骤1洗净的鸡爪剪掉指甲；鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干；葱切段，姜切片； 另起一锅水，下入香料包（桂皮1块；草果1个；香叶2-3片；花椒15粒；辣椒10克；豆蔻2个；大料2瓣），葱姜及其他调料（酱油30ml；黄酒20ml；冰糖20克；盐4-5克；白胡椒粉一小撮）烧开；2开锅后下入鸡爪，再开锅后转小火慢炖大约半小时左右；待汤汁基本收尽后制作完成。 3小贴士：1、因为卤制鸡...[ 查看全文 ]

  浮世安扰丿妠e

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