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家常下饭菜【红烧腐竹】的做法步骤
1. 干腐竹用冷水泡12小时(不同质量的腐竹,泡发时间不同),泡发后切成合适长短的段。
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2016-04-15
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红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法步骤 1. 可爱的外形 2. 一锅双胆 3. 锅中倒油,油热后入姜片干辣椒略炒 4. 倒入猪蹄翻炒 ...
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1.猪蹄洗净,入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟,把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味) 4.油锅姜片爆香 5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香) 6.猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水及所有辅料煮开转小火 7.土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用 ...
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红烧猪蹄的家常做法 美味又养颜的红烧猪蹄 红烧猪蹄是一道非常美味的佳肴,是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。红烧猪蹄味浓适口,肥而不腻。营养丰富,美容养颜,有助于脾胃健康。人们把猪蹄称为“美容食品”,那么红烧猪蹄怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。 做法 做法一 制作食材:猪蹄550克、姜8克...
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红烧猪蹄 步骤 1. 猪蹄洗净,锅放冷水加入猪蹄和料酒,煮去血水。 2. 煮去血水的猪蹄。 3. 锅放适量的油,放姜片炒香后加入猪蹄翻炒,加入适量红烧汁,老抽,料酒,喜欢甜一点的加适量的冰糖,不喜欢的红烧汁就够了,水要盖过猪蹄,大火煮沸该为中火,等猪蹄熟了的时候试试咸淡在决定放多...
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红烧猪蹄的做法步骤 1. 冲洗猪蹄,过热水去掉血水和多余油脂 2. 锅中放少许油下姜片大料爆香,下猪蹄翻炒,倒入其他配料。猪蹄上色后加热水莫过猪蹄烧开后,转中火40-60分钟以个人口味。最后大火收汁 3. 大火收汁10-15分钟 ...
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红烧猪蹄 1、猪蹄剁成块,洗净焯水 2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅 3、猪蹄炖烂后加入冰糖,再煮约15分钟,待汤汁浓稠后出锅(其间要多次翻动) 小诀窍 1、冰糖要最后阶段加入 2、加入冰糖后要多翻动,以免粘锅 电饭锅红烧猪蹄 1.猪蹄斩好焯水。 2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,加...
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红烧猪蹄的做法步骤 1. 准备所需材料,口味偏甜,冰糖量较多 2. 猪蹄冲洗干净用镊子去毛后放入冷水锅中,煮开后撇去浮沫,用流水冲洗,把残留的猪毛清理干净 3. 锅中放入小半碗水,加入冰糖融化,融为淡褐色,没有结晶体 ...
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红烧猪蹄 红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,亦可美容养颜。味浓适口,肥而不腻。 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧猪蹄教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),...
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无油型红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净,切块。 2. 锅内放水,把肉块放入,水没过肉即可。 3. 水煮开,撇去肉沬沫。肉煮一小时煮熟。 4. 把肉漏勺捞出,倒掉水,再入锅,放葱、...
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先开水洗洗脚 油爆下姜片,八角桂皮,小火哟,要不会发苦的 倒入猪蹄,炒啊炒,接着加入秘密调料,让猪脚颜色变好看的 ...
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好吃到不行的美容圣品红烧猪脚,跟图老师一起来学红烧猪脚的做法吧。 1.猪蹄切成大块后洗净,放入热开水中焯一下,煮出浮沫后捞出洗净。 2.锅中放油,爆香葱姜和花椒,放入处理过的猪脚翻炒,调入料酒、生抽、老抽和冰糖炒匀。 3.在锅中加入没过猪蹄的热...
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家常菜 红烧猪蹄 猪蹄是猪的前蹄或是后蹄,猪蹄营养丰富,是大家都喜爱的食材,那么大家知道吃猪蹄有什么作用吗?大家知道猪蹄有什么好处吗?今天图老师小编就来为大家介绍一下猪蹄,一起来看看吧。 猪蹄不仅营养丰富,而且它的脂肪含量也比猪肉要低,猪蹄既可以做菜菜肴,还可以作为滋补佳品。 营养价值 1、猪蹄有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄做法和步骤1首先把猪蹄放水里煮一下 拉出来用清水泡干净放一边。2熬糖色,放少许油在锅里,然后根据自己的口味放多少汤,尽量多点,我觉得甜点好吃,然后用小火烧,不要紧张,一直烧到全部变小泡泡冒上来,然后要马上把猪蹄放进去,注意:这个时候的糖温很高不要溅到自己手上,翻两下把糖色染到猪蹄上后,放到高压锅。3然后锅里再放少量油把生姜大蒜辣椒扁一下,再倒入盐、生抽和老...
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正宗 红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄 步骤 1. 炉子放油,油不用过多,猪蹄会出很多油!加糖!成糖浆后放进猪蹄,每面都煎成金黄色!中间适当调小火! 2. 煎好后加料酒!料酒快干时加老抽上色,同时放入切好的姜块,姜多点没关系! 3. 上色后锅里应该干了,如果太干可以先加水,再放其他调料,如果没有那么干,建议先放生抽小炒一会再...
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秘制红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄放入锅中冷水烧开,加姜片,料酒 2. 放入冷水中洗净,可多洗几遍 3. 锅中放油,油热放入猪蹄,炸至金黄,皮略焦,倒出油 4. 锅中留底油放入冰糖...
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红烧猪蹄儿的做法步骤 1. 不放油、炒糖(砂糖、冰糖)都可以 2. 糖边融边翻炒、糖色为褐色即可、 3. 姜切片 葱切段 糖化后下锅翻炒几秒即可 4. 下陈皮 花椒 八角 茴香 香草 ...
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红烧猪蹄和蹄膀 1。八角,姜和半杯糖,放在一大匙的油里炒成糖色。 2。蹄膀用清水漂洗干净。 3。糖要炒成红色的。 4。加蹄膀翻炒上色(要是还要更深色的,也可再加点老抽) 5。加半杯料酒,加水满过猪蹄,小火炖1。5小时,开大火,开锅盖,收汁。 红烧蹄膀 1.蹄膀洗净,烧一锅开水,将蹄膀放入川烫几分钟,然后捞出洗去血水。 2.炒锅烧热入油2汤匙,放入姜片,葱段爆香,然后放入蹄膀翻炒几下...
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