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红烧猪蹄的家常做法

红烧猪蹄

步骤

1. 猪蹄洗净,锅放冷水加入猪蹄和料酒,煮去血水。

2. 煮去血水的猪蹄。

3. 锅放适量的油,放姜片炒香后加入猪蹄翻炒,加入适量红烧汁,老抽,料酒,喜欢甜一点的加适量的冰糖,不喜欢的红烧汁就够了,水要盖过猪蹄,大火煮沸该为中火,等猪蹄熟了的时候试试咸淡在决定放多少盐,要不咸的无法入口就惨了。 <...[ 查看全文 ]

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