嫩滑有味的蚝油牛肉基本教程

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  酸菜嫩滑牛肉的吃法

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  酸菜嫩滑牛肉 1.牛肉洗净，横着纹路切成片，再切成细丝 2.将切好的牛肉丝装入一个大碗中，，加入清水，水量约为牛肉的1/3，用筷子顺一个方向搅打牛肉，直搅打到牛肉吃不进水。（这步我估计没做好，搅打的时间不够） 3.搅打好的牛肉加入调料（老姜、料酒、生抽、蚝油、色拉油、生粉），腌制15分钟 4.蚝油、生抽、白砂糖、鸡精调成调味汁，备用 5.酸菜洗净，浸泡免得太咸；然后切碎 6.红辣椒洗净，切...[ 查看全文 ]

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  蚝油牛柳如何炒出滑嫩的牛肉怎么做

  标签：牛肉

  怎么做蚝油牛柳如何炒出滑嫩的牛肉好吃 玉米鲜肉麦穗包--如何捏出漂亮的麦穗包 小贴士： 面团所需原料：面粉500克、清水（天凉用温水）300克、酵母粉6克、食用碱2克（用两个手指捏一点就可以，也可以不放）内馅所需原料：猪肉300克（肥瘦3:7）、生玉米1~2穗（嫩一些的，如果是老玉米要用熟玉米粒）、中型胡萝卜1个、小葱1把、花椒粉3克、八角粉1克、十三香2克、味极鲜酱油30克、老抽少许、料酒...[ 查看全文 ]

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  正宗酸菜嫩滑牛肉的做法

  标签：牛肉

  酸菜嫩滑牛肉怎么做最好吃怎么做酸菜嫩滑牛肉好吃 酸黄瓜炒牛肉 去年夏天瘦身那段时间因为不能吃主食，所以网购了些牛扒，都是一片一片腌制好独立包装的，直接取出来煎好就可以吃了，这种牛扒都是用上好的牛肉制作的，煎好后很香嫩，瘦身期间吃了几片，后来恢复主食以后就再也吃不下这么大一块牛扒了，于是它们就一直在冰箱里面躺着直到现在。 去年去麦德龙还买了一瓶酸黄瓜，吃了一点还剩下大半...[ 查看全文 ]

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  嫩滑牛肉草菇的家常做法

  嫩滑牛肉草菇 1. 准备牛肉，横切牛羊竖切猪，切好的牛肉放入苏打粉抓匀，放置腌一会，趁这个间隙可以准备其他配菜，腌过的牛肉冲洗两遍，可以明显感觉得到牛肉变软，加入红薯粉，鸡粉，小勺生抽，黑胡椒粉（可有可无），抓匀，冲洗过的牛肉有水分，就没再加水了，有上浆后加入少许食用油，锁住水份放置备用。 另拿个小碗，...[ 查看全文 ]

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  嫩滑豆腐教程图解

  嫩滑豆腐脑的做法步骤 1. 黄豆泡一夜，加1000ml水磨成豆浆，我用了惠人原汁机磨的，过滤下豆渣，煮开，2克内脂用20克温水化开，倒入冷却到85度左右的豆浆里，要快，等20—30分钟就可以吃了 嫩滑豆腐的做法步骤 1. 将豆腐用盐水泡15分钟，去豆腥，另外不易碎。 2. 将豆腐切...[ 查看全文 ]

  爽朗的wl520

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  蚝油草菇滑炒牛肉的做法

  标签：牛肉

  蚝油草菇牛肉 蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒，牛肉滑嫩而有质感，搭配软滑鲜嫩的草菇，蚝香浓郁，咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉，过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地，豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难，大家跟着步骤一步步来就好了。 咸鲜浓郁的 蚝油草菇牛肉 食材：牛肉，草菇，蚝油，生抽，酱油（或老抽），生姜，淀粉，糖，胡椒粉，青红椒...[ 查看全文 ]

  疯子w烦恼

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  蚝油草菇滑炒牛肉的吃法

  标签：菌菇

  蚝油草菇牛肉 蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒，牛肉滑嫩而有质感，搭配软滑鲜嫩的草菇，蚝香浓郁，咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉，过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地，豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难，大家跟着步骤一步步来就好了。 咸鲜浓郁的 蚝油草菇牛肉 食材：牛肉，草菇，蚝油，生抽，酱油（或老抽），生姜，淀粉，糖，胡椒粉，青红椒...[ 查看全文 ]

  xiaaitingyibei

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  正宗嫩牛肉滑蛋饭的做法

  标签：主食

  嫩牛肉滑蛋饭 牛肉在水中浸泡半个小时，泡出血水，期间换一次水。牛肉切成条状，用生抽1大匙（15ml），料酒1大匙（5ml），蚝油1大匙（15ml），淀粉1小匙（5克）和糖1小匙（5克）腌几分钟 鸡蛋磕入碗中，不用完全打散 蛋液中放入葱花备用 ...[ 查看全文 ]

  yunp555

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  嫩滑蛋花牛肉羹的家常做法

  1：牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中; 2：加入一茶匙玉米淀粉; 3：加少许陈醋; 4：用手抓匀，腌制十几分钟; 5：锅烧热，倒入少许油，放入洗净的青豆; 6：小火煸炒至青豆表皮发皱，加入料酒，迅速翻炒几下; 7：一茶匙玉米淀粉加水调和成水淀粉，倒入锅中; 8：加入少许黑胡椒粉; 9：加水500ml，大火煮沸; 10：水滚之后，加入腌好的牛...[ 查看全文 ]

  烈焰焚情99

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  正宗滑嫩牛肉汤的做法

  标签：滑嫩牛肉汤

  1牛肉切片加适量盐和生粉不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰 2水开后放入牛肉放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。 [ 查看全文 ]

  芥茉茉茉

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  酸菜嫩滑牛肉怎样做最好吃

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜嫩滑牛肉 1.牛肉洗净，横着纹路切成片，再切成细丝 2.将切好的牛肉丝装入一个大碗中，，加入清水，水量约为牛肉的1/3，用筷子顺一个方向搅打牛肉，直搅打到牛肉吃不进水。（这步我估计没做好，搅打的时间不够） 3.搅打好的牛肉加入调料（老姜、料酒、生抽、蚝油、色拉油、生粉），腌制15分钟 4.蚝油、生抽、白砂糖、鸡精调成调味汁，备用 5.酸菜洗净，浸泡免得太咸；然后切碎 6.红辣椒洗净，切...[ 查看全文 ]

  0司小雨0

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  酸菜嫩滑牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜嫩滑牛肉 1.牛肉洗净，切成细丝 2.用少许料酒、生抽、蚝油、油、姜片和淀粉抓匀后腌制15分钟 3.将剩余的蚝油、淀粉、生抽、白糖放入碗中混合均匀成调...[ 查看全文 ]

  幸运的嗨菜

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  牛肉怎么炒才嫩 这样炒不仅嫩滑还滋补

  标签：养生食谱

  牛肉怎么炒才嫩 这样炒不仅嫩滑还滋补 牛肉是大家较为熟知的肉类食品，很多人都喜欢在家自制美味的炒牛肉，可是很多人反应自己炒的牛肉为什么不是那么嫩，那么牛肉怎么炒才嫩呢?炒牛肉的做法是什么呢?下面图老师小编就为大家介绍一下炒牛肉的做法达到全吧。 牛肉不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，所含的蛋白质、氨基酸都非常的丰富，能够滋养脾胃，下面大家就一起来看看如何制作出...[ 查看全文 ]

  whites27

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  嫩牛肉滑蛋饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  嫩牛肉滑蛋饭 1.牛肉在水中浸泡半个小时，泡出血水，期间换一次水。牛肉切成条状，用生抽1大匙（15ml），料酒1大匙（5ml），蚝油1大匙（15ml），淀粉1小匙（5克）和糖1小匙（5克）腌几分钟 tulaoshi.com 2.鸡蛋磕入碗中，不用完全打散 ...[ 查看全文 ]

  八角茴香听雨

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  蚝油嫩豆腐的吃法

  标签：蚝油嫩豆腐

  蚝油嫩豆腐 1.嫩豆腐，先切成小方块 2.青红椒都切粒 3.锅内下油，烧热后下切好的青红椒粒翻炒 ...[ 查看全文 ]

  ps陌尘

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  怎么做蚝油鲜菇滑牛肉好吃

  标签：牛肉

  蚝油草菇牛肉 蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒，牛肉滑嫩而有质感，搭配软滑鲜嫩的草菇，蚝香浓郁，咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉，过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地，豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难，大家跟着步骤一步步来就好了。 咸鲜浓郁的 蚝油草菇牛肉 食材：牛肉，草菇，蚝油，生抽，酱油（或老抽），生姜，淀粉，糖，胡椒粉，青红椒...[ 查看全文 ]

  qq785836216

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  蚝油鲜菇滑牛肉怎样做最好吃

  蚝油鲜菇滑牛肉 1.将牛肉用腌肉调料拌匀，腌制20分钟. 2.锅内油烧至4成热，下入牛肉炒至7分熟捞起备用. 3.锅内烧开水，放入草菇略烫，捞起沥净水. 4.锅内冷油，放入姜，蒜蓉，葱白碎爆香. 5.加入烫过的草菇，蚝油，盐，鸡精略炒. 6.加入炒好的牛肉，再翻炒至牛肉10分熟时即可. 小诀窍 1.第一次炒牛肉时,不要炒的过熟.因为还要过第二次锅,和草菇一起入味. 2.这道菜的肉也可以用猪肉代替. 蚝油...[ 查看全文 ]

  银色旋风real

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  怎么做蚝油草菇滑炒牛肉好吃

  标签：牛肉

  蚝油草菇滑炒牛肉怎么做最好吃怎么做蚝油草菇滑炒牛肉好吃 蚝油草菇牛肉 蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒，牛肉滑嫩而有质感，搭配软滑鲜嫩的草菇，蚝香浓郁，咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉，过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地，豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难，大家跟着步骤一步步来就好了。 咸鲜浓郁的 蚝油草菇牛肉 食材：牛肉，草菇，蚝油...[ 查看全文 ]

  疯狂的爱迪

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  怎样做蚝油鲜菇滑牛肉才好吃

  标签：猪肉

  蚝油鲜菇滑牛肉 1.将牛肉用腌肉调料拌匀，腌制20分钟. 2.锅内油烧至4成热，下入牛肉炒至7分熟捞起备用. 3.锅内烧开水，放入草菇略烫，捞起沥净水. 4.锅内冷油，放入姜，蒜蓉，葱白碎爆香. 5.加入烫过的草菇，蚝油，盐，鸡精略炒. 6.加入炒好的牛肉，再翻炒至牛肉10分熟时即可. 小诀窍 1.第一次炒牛肉时,不要炒的过熟.因为还要过第二次锅,和草菇一起入味. 2.这道菜的肉也可以用猪肉代替. 蚝油...[ 查看全文 ]

  无名1111小卒

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  气锅滑嫩丸子

  标签：家常菜 气锅滑嫩丸子

  气锅滑嫩丸子 气锅滑嫩丸子,菜品滑嫩,肉质白嫩,汤色澄清。 【菜谱名称】 气锅滑嫩丸子【所属菜系】 全部【口味特点】 菜品滑嫩,肉质白嫩,汤色澄清%【菜谱名称】 气锅滑嫩丸子【所属菜系】 全部【口味特点】 菜品滑嫩,肉质白嫩,汤色澄清%净猪肉(肥四瘦六)300克,熟火腿片50克,水发冬菇50克,鲜笋尖50克,鸡蛋6个,精盐5克,绍酒5克,干淀粉...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!气锅滑嫩丸子也是美食代表菜...[ 查看全文 ]

  永远的6月2日

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