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水煮肉片:辣椒的盛宴的做法步骤
1. 里脊肉、生菜、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱等备料
2. 里脊肉切薄片
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2016-04-15
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水煮肉片
水煮肉片的做法
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水煮肉片的做法步骤 1. 蔬菜洗净,开水绰一下,放在盆底备用。 2. 猪里脊切薄片,加生抽,芡粉,鸡精,芝麻油,鸡蛋清,和匀放冰箱备用。 3. 洗净的调料切细丁。 4. 按先后顺序...
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Joker孙泽
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川香水煮肉片的做法步骤 1. 猪里脊肉切成薄片,用蛋清和少许淀粉养一下 2. 黄豆芽择好洗净,下水焯透(水中放适量盐),放入一个大碗里,一旁备用 3. 锅里放三大匙油,放入辣椒、花椒、香叶,小火慢慢熬出香味辣味,然后倒出备用 ...
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mengliren1100
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水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做
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1.如图所示,把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起,垫入碗底。 4.热油锅(油多点),入肉片划散,发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油,入干辣椒,蒜瓣炒香,入豆瓣酱,泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀,加清水,盐,少量...
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啥业不是
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水煮肉片 1.蔬菜洗净(可以选择豆芽菜,白菜,青菜等)。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 图老师 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 ...
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化身小鸡鸡
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水煮肉片 的做法
水煮肉片 步骤 1. 准备一块里脊肉 2. 将肉切成薄片,要尽量薄一些 3. 放入生抽,白糖,淀粉,抓匀。备用。 4. 包菜撕小块,备用 5. 锅内加油,将所有调料放入锅中,熬出香味。最后把调...
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woshixuzhigang
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水煮肉片的做法 三种水煮肉片的美味做法 水煮肉片是我们日常生活中比较常见的一道美味佳肴,不仅营养丰富,而且给人一种味蕾的享受。那么你知道水煮肉片怎么做吗?水煮肉片的做法有哪些呢?今天图老师的图老师小编就来推荐给你三种水煮肉片的美味做法,一起来学习一下吧。 做法一 1.将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊,涂抹在肉片上。 2.把花椒、干辣椒放在锅里面用慢火煎炸...
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山鬼梦
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少尉920
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水煮肉片的做法步骤
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1. 花菜切小,黄瓜切片,蘑菇切片,放在水里抄熟捞出,码在碗里备用 2. 干辣椒,花椒放进锅里(不用油),干焙,时间要长一点才好,我大概用了十分钟,要经常翻一下,别糊了,差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒,放在菜板上,用菜刀碾轧,就变成超级香的麻辣碎啦!!!羊肉啥沾这个超级棒有木有!(跑题了) 4. 锅里下油,...
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Nicola
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家常水煮肉片的做法
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1. 先把肉切成片,厚薄一定要均匀,最好冻一下,才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后,腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟,用于水煮肉垫底 5. 锅放油,放入蒜、姜翻炒,炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒,翻炒,炒出香味后,加水 ...
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那一年阳光很美
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水煮肉片教程图解
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岳川88
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水煮肉片的做法推荐
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水煮肉片的做法 水煮肉片做法和步骤1粉丝放入冷水中泡软,白菜切成小块,猪肉切成0.3厘米左右的薄片,大蒜切成蒜末备用。 2切好的肉片,加入少许小苏打,盐巴,鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。 3锅中加入少许水,烧开后加入切好的白菜焯熟,放在碗底,然后加入粉丝烫软捞出放在白菜上备用。 4锅中加入3汤勺的油烧热,加入少许花椒与干红辣椒爆香,然后加入郫县豆瓣酱与川味香辣料(火锅料等川...
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Star奶爸
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经典水煮肉片的做法
经典水煮肉片 1. 把喜欢的蔬菜先汆烫一下沥干备用!量可以根据自己喜欢来放! 2. 猪里脊切薄片,上点淀粉,一个蛋清,少许生抽,老抽,鸡精和蚝油,盐少许,腌10分钟待用、可以先用油滑出来! ...
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齐希尔0
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【图文】水煮肉片的做法
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水煮肉片
水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。 2. 里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓拌均匀。 3. 葱姜,蒜瓣切碎,豆瓣酱和火锅底料准备好。 4. 锅中倒入少许油放入豆芽翻炒片刻。 5. 再加入金针菇继续翻炒至熟关火。 6. 把食材盛入碗中备用。 7. 锅中再加少许油爆香葱姜蒜。 8. 加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油出香。 9. 加入料酒。 10. 加入酱...
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铃音_宅腐双修
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香辣水煮肉片怎么做 香辣水煮肉片家常做法
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1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用 5.锅烧热,再倒入40克油...
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猪肉
水煮肉片(纯原创) 1、猪肉切薄片,用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐,腌制半小时。 2、豆芽和金针菇炒熟,铺在一个较大的盆子里。 3、烧热油,放入辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈辣椒酱、蒜瓣等调料,炒出香味后加入适量水。不喜欢吃麻的可以少放些花椒调味。 4、待水烧开后,把腌制的肉片倒入水中,2-3分钟肉片熟后,加盐关火。 5、把煮好的肉片倒入铺着豆芽的碗中,撒入切好的葱花。 6、锅...
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水煮肉片(用电饭煲做的)的做法步骤 1. 提前说一下大学宿舍做哒,做菜都靠电饭煲(限电嘛)。 2. 将娃娃菜剥成一片一片,先用油锅过一下然后用水煮熟,煮的时候可以加少许盐,煮好盛出垫在容器底部备用。 3. 和娃娃菜同样方法,将绿豆芽和金针菇...
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四川水煮肉片 多吃水煮肉片可养生保健
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四川水煮肉片 多吃水煮肉片可养生保健 四川水煮肉片是一道非常出名的地方菜肴,它的味道鲜辣,肉质嫩滑,营养丰富,大家都知道多吃肉能够补充人体的蛋白质和脂肪是很好的长身体食材,那么大家知道四川水煮肉片的做法吗?四川水煮肉片怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下四川水煮肉片的家常做法吧。 四川水煮肉片可谓是名扬海外,很多人到四川都会去品尝一下四川水煮肉片...
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