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水煮肉片教程图解
水煮肉片:辣椒的盛宴的做法步骤
1. 里脊肉、生菜、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱等备料
2. 里脊肉切薄片
...
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2016-04-15
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水煮肉片
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开味爽口的【酸菜鱼片】详解的做法步骤 1. 活草鱼1条,用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞,刀根部挖出鱼鳃。鱼背 开刀,用力按刀背破开鱼头,打开鱼腹取出内脏,不要弄破胆,胆破 会很苦。刮去鱼腹内黑膜,不然有苦味。扣去鱼的牙齿,不然也会有 苦。 2. 切去鱼头,剃下鱼大骨,片去鱼的大刺(鱼排),斜刀(45度) 片...
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川香水煮肉片的做法步骤 1. 猪里脊肉切成薄片,用蛋清和少许淀粉养一下 2. 黄豆芽择好洗净,下水焯透(水中放适量盐),放入一个大碗里,一旁备用 3. 锅里放三大匙油,放入辣椒、花椒、香叶,小火慢慢熬出香味辣味,然后倒出备用 ...
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水煮肉片 步骤 1. 准备一块里脊肉 2. 将肉切成薄片,要尽量薄一些 3. 放入生抽,白糖,淀粉,抓匀。备用。 4. 包菜撕小块,备用 5. 锅内加油,将所有调料放入锅中,熬出香味。最后把调...
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水煮肉片(纯原创) 1、猪肉切薄片,用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐,腌制半小时。 2、豆芽和金针菇炒熟,铺在一个较大的盆子里。 3、烧热油,放入辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈辣椒酱、蒜瓣等调料,炒出香味后加入适量水。不喜欢吃麻的可以少放些花椒调味。 4、待水烧开后,把腌制的肉片倒入水中,2-3分钟肉片熟后,加盐关火。 5、把煮好的肉片倒入铺着豆芽的碗中,撒入切好的葱花。 6、锅...
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水煮肉片的做法 三种水煮肉片的美味做法 水煮肉片是我们日常生活中比较常见的一道美味佳肴,不仅营养丰富,而且给人一种味蕾的享受。那么你知道水煮肉片怎么做吗?水煮肉片的做法有哪些呢?今天图老师的图老师小编就来推荐给你三种水煮肉片的美味做法,一起来学习一下吧。 做法一 1.将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊,涂抹在肉片上。 2.把花椒、干辣椒放在锅里面用慢火煎炸...
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麻辣水煮肉片 里脊切片,用淀粉、料酒、老抽、胡椒粉和适量盐拌匀。 豆芽洗净,入沸水中焯熟。 焯过水的豆芽盛入碗底备用。 ...
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猪肉切片,加入少量的蛋清,淀粉,盐,略腌一会 白菜洗净,摘成小块 .准备辅料,葱蒜切碎,干辣椒花椒,郫县豆瓣 ...
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水煮肉片儿 1. 准备好一切你想吃的菜,洗好切好。 2. 烧一锅水,将姜拍开,放入八角,水烧开后把里脊肉放进去,10--15秒,肉肉微微发白捞出。将水倒掉。 3. 再烧一锅...
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DIY水煮肉片 1、里脊肉切片,生粉料酒浆好。 2、生菜洗净,出水,放碗里。 3、锅内热油,放入豆瓣酱蒜八角桂皮茴香,红油状,油盛起来备用。 4、锅内放水,老抽,盐鸡精烧开,放肉片,装盘,油淋在上面,喜欢麻油的滴几滴即可。亲,你是这样做的吗? DIY水煮肉片 1、将猪肉切片。2、红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料,白菜叶备用。3、炒锅放油,放入红辣椒煸香。4、然后加入清水,放入肉片,大...
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如何做水煮肉片
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水煮肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉切片,加入生粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀 2. 打入一个鸡蛋清,鸡蛋打开后两瓣蛋壳中来回倒几下,鸡蛋清就会被分离出来了,也可以用分蛋器 3. 拌匀,我习惯用手,不喜欢的同学可以用筷子 4. 娃娃菜去头,切成两半备用 5. 滚水飞一下,到半熟 6. 铺到碗底备用 7. 热锅热油,下入葱花、姜片、花椒、辣椒,炒香 8. 加入郫县豆瓣 9. ...
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遗忘丶小乖乖
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