1. 酵母用温水冲开静止五分钟。适量水和面。光滑不粘手。温暖处发酵一小时。
2. 先放入1/3葱花和所有姜末爆香。放入肉末炒变色加入料酒。
3. 过程中始终大火,熇开肉馅。加入酱油耗油和盐。可以稍咸一点。一会还要混合菠菜。[ 查看全文 ]