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尖椒酿肉的图解教程
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2016-04-15
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尖椒酿肉
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准备原料,尖椒洗净去瓤和籽; 肉馅内放入葱姜末、料酒、生抽、花椒粉、食盐、白糖、鸡粉、食用油调拌均匀; 将去籽的尖椒填满肉馅; ...
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椒盐尖椒酿肉的吃法
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1肉糜倒入大碗内,倒上蒸鱼鼓油。2倒入生抽。3倒入盐巴和鸡精4倒入料酒搅拌均匀。 5把尖椒洗净,去蒂中间开一刀别切断了。6填入肉糜。7锅内倒入适量的调和油,待油温有65度左右。8放入尖椒盖上盖子小火慢煎,待快出锅的时候倒入椒盐。 烹饪技巧:尖椒选的时候尽量选直的圆点,比较好填肉馅。小火慢煎不会烧焦,如果怕不熟倒入少量的水很快就熟了。别到多水了水多了影响口感(就不脆了)。肉糜...
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失控Ccmz
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尾雅
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我是江采儿
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#菁选酱油试用#之虎皮青椒酿肉的做法步骤 1. 首先介绍一下图老师的菁选酱油,玻璃瓶装,酱色浓,酱香味浓郁,烹调做菜的首选酱油。 2. 首先先给肉酱调味,肉酱可以自己买夹心肉回家剁成肉糜,也可以肉摊上买了肉让老板摇成肉糜。将葱姜切成末放入肉酱里,倒菁选酱油一勺半(喝汤的陶瓷勺) ...
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百目鬼法伊
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尖椒酿肉正宗做法/步骤: 切葱花,和生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、香油一同放入肉馅中,搅匀 尖椒洗净,去蒂和籽,使其成袋状 调好的肉馅填入尖椒袋中 锅中放少许油,洒少许盐,小至中火煎酿好的尖椒袋 尖椒煎至外皮两面金黄时,向锅中加少许蚝油,轻微拌炒 关火,盛出装盘 小贴士 洗尖椒的时候...
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准备好材料,尖椒切去头,韭菜洗干净沥去水份,肉剁成末 韭菜切小粒,和肉末放一起,加入少量盐,少量味极鲜酱油,五香粉搅拌均匀(只需少量盐和酱油,让馅有底味即可) ...
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