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茴香包子的做法步骤
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2016-04-15
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茴香包子
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醉卧花丛001
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茴香包子 1.先将5克干酵母用温水化开,少加一点白糖,倒入面粉中,将面揉成面团饧发20——30分钟。 2.在饧发面团的同时,将事先洗净彻底控干水分的茴香切末,加入适量橄榄油和炒鸡蛋碎拌匀; ...
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明灬明626
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颜小寕
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怎样做生煎茴香包子才好吃
牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿,掌握了这门技术,想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败,这次特地致电老妈讨经验,把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉,然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟,然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾,最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美,鸡蛋要摊的嫩一些,这样才鲜美嘛...
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笑多会怀孕88
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#自己做更健康#茴香包子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制;茴香切碎。 3. 茴香用橄榄油拌一下 4. 然后把腌好的肉和茴香放一起,调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等 5. 拌匀 6. 提前醒发的面团 7. 像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大) 8. 压扁擀开 9. 把馅放入擀开的面皮...
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三香包子正宗做法/图解/步骤: 1.蒸。精面粉加面肥、温水揉匀,发酵后加碱揉匀待用。 2.小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅,猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。 3.将揉好的面团搓成粗条下剂子12个,每个约重20克,压扁包入肉馅、豆沙馅、白糖、捏成十八折皱纹,并在收头处用筷子点4点食红水,上笼蒸熟即可。
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猪肉茴香馅饼的做法步骤 1. 温水和面,用筷子顺一个方向搅拌,不要用手揉,面盖好醒2个小时左右。 2. 猪肉用酱油、橄榄油、花椒粉、大料粉、盐、鲜姜煨半小时左右。 3. 煨好肉后加入葱、茴香,用筷子顺一个方向把馅拌匀。 ...
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上官黄毛
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怎样做鲜香包子才好吃
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鲜奶油辫子面包 1. 面团料:高筋粉400克,细砂糖60克,盐1/2小勺,蛋黄2个,干酵母6克,鲜奶油200克,鲜奶80克,黄油40克酥松粒:黄油80克,奶粉10克,低筋粉100克,糖粉60克 2. 面团料除黄油外倒入大盆,搅拌至略光滑,加入黄油,继续搅拌至出膜。放入碗中,基础发酵80分钟,面团长大。取出,排气,分割成12等分,滚圆,松弛15分钟 3. 制作酥松粒:将粉料混合均匀,加入黄油,抓搓...
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尔康梦游大明湖
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