锅塌肉片的图解教程

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  锅塌肉片

  标签：家常菜 锅塌肉片

  锅塌肉片 主料:猪里脊肉150克辅料:鸡蛋100克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉10克调料:猪油(炼制)50克,盐2克,黄酒10克,花椒2克,味精2克,大葱2克,姜2克,大蒜(白皮)1克,香菜3克主料:猪里脊肉150克辅料:鸡蛋100克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉10克调料:猪油(炼制)50克,盐2克,黄酒10克,花...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天锅塌肉片教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 锅塌肉片的...[ 查看全文 ]

  zhwb_1986

  19881
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  锅塌肉片的吃法

  标签：锅塌肉片

  锅塌肉片 1. 将里脊肉切成大片，放入精盐、味精、黄酒腌渍2-5分钟，然后蘸上一层面粉； 2. 葱姜切成丝，蒜切成片，香菜洗净切成段，鸡蛋磕在碗内，用筷子搅开； 3. 花椒放碗内加水泡出花椒水备用； 4. 勺内放猪...[ 查看全文 ]

  和业社的大雨子

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  锅（塌）肉片的吃法

  锅（塌）肉片 1、猪肉切成0.3厘米厚的片，加入精盐、味精、鸡蛋黄、胡萝卜丝、少许面粉，抓拌均匀，做成圆饼状。 2、炒锅烧热，加适量底油，下入原料将两面煎成金黄色时，倒入漏勺。 3、原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒，添汤，加白糖、花椒水、精盐，用中火烧开，转微火煨至汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，用水淀粉勾芡，大翻勺，淋明油，撒上香菜段即可。 材料替换 鱼片替换肉片，称...[ 查看全文 ]

  静言318

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  锅塌里脊教程图解

  标签：锅塌里脊 里脊

  锅塌里脊的做法步骤 1. 猪里脊切片，用刀背拍扁，胡椒，盐，料酒，香油，搅拌入味。 2. 里脊下锅快炒，熟成后另起锅下鸡蛋，摊蛋饼。蛋饼未凝固时，放入肉。蛋饼两面煎熟。 3. 葱姜爆香，加水酱油 ，料酒盐。调味。挑出葱姜后 下蛋饼大火收汁。出锅前淋少许油。 ...[ 查看全文 ]

  zhijiaobixx05

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  锅塌青鱼的做法图解

  锅塌鲈鱼 1. 鲈鱼处理干净 2. 然后用食盐、椒盐、料酒腌制20分钟 3. 淀粉加面粉混合，然后打入一个鸡蛋再搅拌至无颗粒的面糊 4. 把鲈鱼裹上一层面糊 5. 然后入锅煎至两面金黄色 6. 另碗打入鸡蛋划散 7. 把蛋液倒入（换了一口锅） 8. 待蛋液煎至凝固后，倒入半碗清水焖煮10分钟即可 锅塌豆腐 1. 准备豆腐、鸡蛋...[ 查看全文 ]

  Not_夜夜夜夜

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  鸡汁锅塌豆腐的做法图解

  标签：鸡汁锅塌豆腐

  锅塌米豆腐 1. 香葱、猪肉、米豆腐 2. 肉剁成肉泥，香葱切末 3. 加盐、生抽拌匀，米豆腐切片 4. 取一片放上肉泥 5. 依次做好，码碗里待用 6. 不粘锅里烧油，下入做好的米豆腐 7. 盖上盖焖煎 8. 待熟开盖 9. 撒上辣椒粉 10. 淋上生抽 11. 撒点十三香就可装盘上 12. 装盘上桌 ...[ 查看全文 ]

  水草在水

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  锅塌土豆

  标签：锅塌土豆 土豆

  锅塌土豆 土豆(黄皮)200克土豆(黄皮)200克淀粉(玉米)40克,小麦面粉30克,鸡蛋100克,胡萝卜10克,香菜10克色拉油75克,大葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,香油2克,醋15克,白砂糖10克色泽金黄,口味酸、甜、咸,爽口1. 把土豆煮熟,去皮,捣泥;2. 土豆泥、鸡蛋、淀粉、适量水、味精、精盐调拌均匀;3. 做成长5厘米、宽3厘米、厚5毫米...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴锅塌土豆教程，绝对...[ 查看全文 ]

  ID2940177723

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  锅塌鲈鱼

  标签：家常菜 锅塌鲈鱼

  锅塌鲈鱼 此菜鲈鱼双头双尾,呈酱红色,无骨刺,鲜香酥嫩。 鲈鱼 300克 虾仁 400克鲈鱼 300克 虾仁 400克 猪肉(肥) 50克 鸡蛋 100克 火腿 30克 香菇(鲜) 50克 香菜 40克 鸡蛋清 25克 味精 10克 盐 10克 猪网油 200克 淀粉(玉米) 5克 花生油 100克 各适量 特色菜 广东菜 1. 将鲈鱼肉片切成5厘米厚片,只要厚度相等,...史上最全的锅塌鲈鱼，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

  麟麟enjoy

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  锅塌里脊

  标签：家常菜 锅塌里脊

  锅塌里脊 锅塌里脊是天津市汉族特色小吃,以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。所需配料【菜名】 锅塌里脊【所属菜系】 中国 天津【特点】 色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。【 菜名】 锅塌里脊 【所属菜系】 中国 天津 【特点】 色黄鲜艳,清口...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来锅塌里脊教程，让我们的缘分继续下去吧!要...[ 查看全文 ]

  炽天使幽水

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  锅塌丝瓜

  标签：家常菜 锅塌丝瓜

  锅塌丝瓜 锅塌三瓜材料主料:黄瓜、丝瓜、苦瓜辅料:虾仁、鸡蛋、葱、姜、蒜调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、麻酱、芥末油烹制方法1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条,苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄瓜加盐腌制备用;2、锅中加少许水,烧开后放入食用油,将虾仁滑熟出锅,鸡蛋中加盐、醋打散后放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉,拌匀放置两分钟...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!锅塌丝瓜是小编精心挑选的美...[ 查看全文 ]

  苏纪童≈

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  锅塌茄子

  标签：家常菜 锅塌茄子

  锅塌茄子 原料:茄子,鸡蛋,面粉,蚝油, 番茄酱,姜、蒜、洋葱做法:1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打散,姜、蒜、洋葱切成末。2、平底锅放少许油,茄子外面蘸上面粉,然后沾裹蛋液,入锅内煎至两面上色,取出。3、锅内放少许油,放入姜、蒜、洋葱末炒香。小编今天推荐一道锅塌茄子教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 锅塌茄...[ 查看全文 ]

  伈隨風飛007

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  锅塌豆腐

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐 锅塌豆腐是著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。史上最全的锅塌豆腐，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 备料 2. 青红甜椒切小丁，蒜切末，豆腐切...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  锅塌豆腐的做法 自制锅塌豆腐颜色金黄

  标签：养生食谱

  锅塌豆腐的做法 自制锅塌豆腐颜色金黄 锅塌豆腐是汉族的一种传统美食，制作好的锅塌豆腐颜色金黄，入口鲜香，十分鲜美。多吃锅塌豆腐对人体也有很大的好处，那么大家知道锅塌豆腐的做法吗?锅塌豆腐怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下锅塌豆腐的做法大全吧。 锅塌豆腐的做法可以说是色香味俱全的美食，很多人都喜欢吃锅塌豆腐，下面大家就一起来看看如何制作出美味的锅...[ 查看全文 ]

  love521cyc

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  锅塌里脊的做法

  标签：锅塌里脊 里脊

  怎么做锅塌里脊好吃 糖醋里脊 材料 猪里脊300g，番茄酱4汤匙，醋2汤匙，白糖3.5汤匙，料酒1汤匙，盐一点点，淀粉 做法 1.猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味 2.小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁 3.淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用 4.锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉...[ 查看全文 ]

  那夜520

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  锅塌春卷的吃法

  角瓜糊塌子 1. 材料：角瓜、鸡蛋、面粉、小葱适量 2. 把小葱切粒 3. 把西葫芦擦成丝 4. 加盐、味精、五香粉，拌匀后腌渍5分钟 5. 打入2个鸡蛋，搅拌均匀 6. 加入面粉 7. 将其搅拌成稀糊状后，放入葱粒 8. 煎锅烧热，用少许油把锅滋润透，倒入适量面糊，摊平煎制 9. 煎制到两面金黄。出锅后，改刀装盘即可食用 ...[ 查看全文 ]

  回不去的童年40

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  锅塌西红柿的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  锅塌西红柿 1、西红柿洗净，切去蒂把处不要，然后切成0.5厘米厚的圆片，每片上撒少许精盐、味精基本调味，两面拍匀面粉，蘸鸡蛋液，逐片下入四成熟油中，将两面均煎成金黄色，倒入漏勺。 2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜丝炝锅，烹醋、添汤，加精盐、白糖、味精，放入西红柿塌透，用水淀粉勾薄芡，大翻勺撒香菜段，淋明油，出锅装盘即可。 小诀窍 特点 甜酸鲜嫩，味美适口。 大师叮咛 西...[ 查看全文 ]

  aisixx

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  锅塌菠菜的做法

  标签：茎叶蔬菜

  锅塌菠菜 食材： 菠菜200克,鸡蛋3个,料酒1茶匙（5ml）,酱油2茶匙（10ml最好用生抽）,盐适量,面粉2汤匙（30ml）,淀粉1茶匙（5ml）,姜丝2克,清汤（或者开水）适量,油,熟芝麻适量 做法： 1.将菠菜整棵洗净，根部用刀刮干净，然后从根部剖开成粗细合适的数棵菠菜；鸡蛋加入少量盐打散，淀粉加适量水调成湿淀粉，加入到鸡蛋中打匀。 2.将菠菜放入面粉中沾上一层面粉，将多余的面粉拍掉。 3....[ 查看全文 ]

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  锅塌豆腐盒

  标签：家常菜 锅塌豆腐盒

  锅塌豆腐盒 主料:豆腐(北)250克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋125克,对虾50克,草鱼50克 菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味工艺:塌菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味 工... 酱油、黄酒浸好; 7. 另将鸡蛋磕在碗中,加面粉调成鸡蛋面糊; 8. 将搅好的馅挤成 小丸子,每个丸子上下各放一片豆腐,做成 豆腐盒; 9. 将豆腐盒两面沾...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所...[ 查看全文 ]

  爱护肤的小小娜

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  锅塌南瓜丝

  标签：家常菜 锅塌南瓜丝

  锅塌南瓜丝 制作难度:简单所需时间:廿分钟菜品口味:咸鲜主要工艺:煎主要食材:瓜果类制作难度:简单所需时间:廿分钟菜品口味:咸鲜主要工艺:煎主要食材:瓜果类嫩南瓜 1根鸡蛋黄 3个葱 少许蒜 少许盐 一茶匙生抽 少许油 适量1.南瓜切丝,鸡蛋取蛋黄,放入南瓜丝中,加少许盐拌匀。2.煎锅中放没一,倒入南瓜丝小火煎,待一面煎黄后翻面继续煎至...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习锅塌南瓜丝，虽然看...[ 查看全文 ]

  冬虫草7

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  锅塌豆腐的吃法

  1准备原料。2嫩豆腐切块，淡盐水烧开焯一下捞出沥干。 3锅里放油，嫩豆腐煎两面微黄，倒入洋葱碎，蒜碎，胡萝卜碎，蛏子。4晃动锅让洋葱和蒜末均匀受热出香味。均匀的撒入盐。 5鸡蛋打散，倒入，不翻动，中小火煎一下。6等鸡蛋全部凝固，撒葱花淋入一点核桃油或者芝麻油增香提味。 烹饪技巧：1.这道菜品用的豆腐是嫩豆腐，也叫水豆腐，南豆腐，总之你问卖豆腐的哪个嫩要哪个。 2.滑嫩的...[ 查看全文 ]

  lusy92

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