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锅塌里脊

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锅塌里脊是天津市汉族特色小吃,以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。所需配料【菜名】 锅塌里脊【所属菜系】 中国 天津【特点】 色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。【 菜名】 锅塌里脊 【所属菜系】 中国 天津 【特点】 色黄鲜艳,清口...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来锅塌里脊教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢!

锅塌里脊的做法步骤

1. 猪肉切片、葱姜蒜切沫。肉片加盐、糖、料酒、蛋清、淀粉抓匀腌制片刻。鸡蛋打散。

2. 调汁。葱姜蒜沫,酱油、盐适量,醋、糖少许加水调匀。

3. 炒锅加油烧至4成热,肉片划油

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2015-03-31 标签:

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