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白菜卷教程_
白菜卷教程_
白菜卷的做法步骤
1. 肉馅加入生抽少许,鸡蛋一个,葱姜少许拌匀
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2016-04-15
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白菜卷
肉馅
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百财(白菜)海鲜卷的做法 百财(白菜)海鲜卷做法和步骤1将所有食材洗净,大白菜放沸水里烫几秒后取出;依次将芦笋和切成细长条的胡萝卜也焯一下水; 2把处理干净的鱿鱼和虾仁焯水,去掉腥味;将鱿鱼切成粗丝,和虾仁一起,加盐、料酒、胡椒粉拌匀备用; 3将烫过的大白菜叶切去茎,平铺在菜板上;在菜叶下端放上所有食材,从有馅料的一端向上尽量卷紧; 4放在盘子上,入锅蒸3分钟,关火;取出,...
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鸭块白菜 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。 原料: 鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。 制作: 1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。 2、将白菜洗净,切成4厘米...
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