清汤猪肚的吃法

清汤猪肚的吃法的相关文章

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  清汤里脊的吃法

  标签：里脊

  黄瓜氽里脊肉汤 菜系及功效： 家常菜谱 黄瓜氽里脊肉汤原料 ：猪里脊肉50克，黄瓜100克湿淀粉、麻油、料酒、味精、盐均适量。 黄瓜氽里脊肉汤的做法 ： 1．将猪里脊肉切成薄片，放在碗中，加入盐、料酒、味精、麻油、湿淀粉抓匀，腌一下；黄瓜从中间剖开，去掉瓜瓤，切成斜刀片。 2．炒锅置火上，注入肉汤烧开，将肉片逐个下入，待嫩熟时捞出，放人汤碗内；黄瓜片投入汤中烫一下，捞出后...[ 查看全文 ]

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  蛤蜊清汤的吃法

  标签：海鲜

  怎么做蛤蜊清汤好吃 冬瓜蛤蜊清汤 材料 冬瓜150公克，蛤蜊6颗，姜丝适量，水300cc，盐1/4小匙 做法 1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用。 2.取锅注入300cc的水煮至滚沸时，放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂，放入蛤蜊煮至开口后，加入盐调味即可。 蛤蜊清酱义大利面 材料 义大利面200公克，蛤蜊600公克，米酒150公克，辣椒1条，大蒜3瓣，洋葱1/2个，橄榄油40公克，...[ 查看全文 ]

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  清汤排骨的吃法

  标签：清汤排骨

  1排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，去腥，氽烫。将飞过水的排骨捞出，过一遍清水，备用。 2将飞过水的排骨倒入高压锅，倒入半锅冷水。放入葱姜，待水烧开，撇去浮沫。盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。 烹饪技巧：此汤不需要加各种调味。 若有砂锅慢慢煨烧，味道会更好，时间最好一小时以上。[ 查看全文 ]

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  清汤燕窝的吃法

  标签：菜系

  清汤燕窝 (1)将燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好用镊子钳净燕毛和腐烂变色部分，用凉水清洗两遍后，用开水冲泡。 (2)用开水将燕窝过一遍后再用开汤过一遍分装在小碗内，将盐、胡椒粉、味精料酒、加进清汤中，把味调好冲进小碗即成。 清汤 1.把猪里脊肉剁碎，边剁边撒几粒盐再翻面剁（这样肉会更加入味更嫩）； 2.肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅和好...[ 查看全文 ]

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  鲜鱼清汤的吃法

  标签：鱼

  三鲜鱼肉汤 三鲜鱼肉汤 材料：鱼肉肠（对，就是常见的鱼肉香肠），水发木耳，水发黄花菜 调料：葱、姜、盐、鸡精、香油 制作方法： 1。将鱼肉肠切片，木耳，黄花菜凉水泡发，洗干净。 2。清水烧开，加入姜末，盐，木耳，黄花略煮 3。放入鱼肠片煮2分钟，加入少许葱花、鸡精、香油即可。 鲜虾清汤沙河粉（粿条） 清甜不油腻的早餐~~ 材料 （4人份）： 粿条 ...[ 查看全文 ]

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  卤水猪肚的吃法

  标签：卤水猪肚 猪肚

  卤水猪肚怎么做最好吃怎么做卤水猪肚好吃 卤水猪肝 菜系及功能:家常菜谱 卤水猪肝 是南方地区一道常用菜肴。此菜卤香浓郁，肝香味美。 卤水猪肝原料 ：猪肝500克。葱段15克，姜块15克，卤水1500克，老抽5克，蚝油5克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克。 卤水猪肝的做法 ： ①将猪肝洗净，从肝叶切开，再将每块剞一字刀，下沸水锅内焯水，捞出过凉。 ②卤锅上火...[ 查看全文 ]

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  鲨鱼丸清汤的吃法

  标签：鱼

  鲨鱼丸清汤 1.将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。 2.水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。 3.油麦菜倒入开水中凼一会即可。 小诀窍 1.切花刀是为了让这两样容易吸味儿。 2.绿叶蔬菜一定要浸泡半小时以上才可以食用。 3.不建议用大骨汤坐底，比较油腻，喜欢的话可以用排骨汤，比较清淡。 清汤素鱼丸 1.先将...[ 查看全文 ]

  搭救有缘人

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  紫菜猴头清汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  紫菜猴头清汤 1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。 2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背砸成泥放在碗内，加入蛋清、芡粉、味精、料酒、精盐、油、鲜汤少许，搅成白糊状。 3.用盘一个，抹上少许猪油。 4.将紫菜洗净后，用揉碎。把猴头用筷子夹住，蘸勺鸡糊，紫菜放在抹有油的盘内，再放猴头片（排整齐），沾完后上笼蒸5分钟取出。 5.锅置火上，添入鲜汤...[ 查看全文 ]

  先杰春燕

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  清汤羊脑的吃法

  标签：清汤羊脑 汤羹 汤

  五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。 撇去浮沫。 盖盖转小火煮4个小时。 ...[ 查看全文 ]

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  肉骨清汤的吃法

  肉骨清汤 1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。 2.将水倒入汤锅内滚煮，待水烧开后放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚（菊花滚）。 3.将锅中表面的泡沫、浮渣和油捞除，熬煮约4小时即可。 肉骨养生清汤 1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣 2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖...[ 查看全文 ]

  和平盛世时代

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  猪肚鸡的吃法

  标签：猪肚鸡

  胡椒猪肚鸡的做法 胡椒猪肚鸡做法和步骤1猪肚一个。买回的猪肚用流水先清洗一遍。同样的翻过来用流水清洗一遍。然后清除猪肚上多余的油脂。加少许盐和白酒或料酒反复揉搓然后翻面反复揉搓。反复揉搓后将猪肚再入水内清洗，再放入少许盐两面反复揉搓再清洗。 2加入适量面粉，两面反复揉搓再清洗。（此步骤再重复一次） 已经清洗干净的猪肚。猪肚冷水入锅内进行焯水。猪肚上有个地方有一层白色粘膜清洗时...[ 查看全文 ]

  勃大精深的汉字

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  大蒜猪肚的吃法

  标签：猪肚

  蒜香猪肚 蒜香猪肚 食材：熟猪肚、大蒜、生姜、红辣椒、大蒜仔、豆瓣酱; 蒜香猪肚的做法 1、煮熟的猪肚沥干水份，用少量盐、生抽提前腌制入味; 2、生姜、大蒜仔分别切细条;红辣椒去蒂洗净，切斜条;大蒜去须洗净，蒜白、蒜叶分别切斜条; 3、坐锅热油，入一勺豆瓣酱，煸出红油;下入蒜末、姜末，煸出蒜香味;下入红辣椒，炒出香辣味;下入蒜白，加适量盐，炒至蒜白六七成熟，加...[ 查看全文 ]

  y1笑震苍天

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  葱油猪肚的吃法

  标签：葱油猪肚 猪肚

  红油肚丝 一到夏季，很多人就开始食欲不振，没胃口，也不想在厨房里多待。这时，爽口开胃的首选就是降温、解暑的凉菜。凉菜做起来方便快捷，而且只要稍稍花点心思就能做出各种花样来。 制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等，在使用前应用开水烫洗，切蔬菜时忌用切过生肉的菜板和菜刀。凉拌菜调料最好选择醋、姜、蒜，不仅能起到杀菌的作用，也能促进食欲。 红油肚丝 食材：猪肚1...[ 查看全文 ]

  娜娜思密达_

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  椒盐猪肚的吃法

  标签：猪肚

  青椒爆猪肚 材料 猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖 做法 1.青椒清洗后，去蒂去籽，切丝 2.锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟 3.放进青椒丝，爆炒至青椒断生 4.加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻 椒盐排条 材料 猪肉(里脊肉或猪大排) 鸡蛋 生粉 面粉 料酒 陈醋 老姜 椒盐 做法 1:带骨猪肉洗净 用刀把肉的部分拍松 切成同等宽...[ 查看全文 ]

  华山论吃喝

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  牛肉清汤米粉的吃法

  牛肉清汤米粉的做法与步骤 1. 把甜豆荚洗干净后对半切开，蒜切片，小红辣椒切碎、姜切末。 2. 牛肉中加入姜末和豉油，涂抹均匀后腌制20分钟。 3. 把锅洗感觉放入适量橄榄油，烧热后放入牛肉，两面各煎2分钟.煎好的牛肉取出，切薄片。 4. 取汤煲，放入蒜片、红辣椒和糖.加入足量水，大火烧开。 ...[ 查看全文 ]

  宋余余丶

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  牛尾蔬菜清汤的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  牛尾蔬菜清汤 1.把牛尾飞水，洗去好多的血沫。 2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天（差不多八个小时），所以牛尾非常酥烂，因为牛尾是比较难炖烂的，如果没有电子瓦罐，高压锅也行，还没有那在煤气上不能少于三个小时。 3.再放一些土豆、胡萝卜、卷心菜还有西兰花，前面三样要早点放，西兰花最后放下去烫熟就行了，土豆炖得面面的比炒面粉更好些，其实放上番茄和番茄酱就类似罗宋汤了。...[ 查看全文 ]

  桐柏168

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  生蚝清汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  生蚝清汤 1. 购买生蚝时请档主开壳，只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里，放在水龙头下轻轻冲洗，洗去滑潺； 2. 紫菜用清水泡开，捞起切几刀； 3. 葱洗净，切葱粒，姜切成姜丝； 4. 煮沸清水，放半汤匙油，下生蚝煮滚，下紫菜和姜丝，稍煮开，下盐、胡椒粉，撒入葱粒即可食用。 功效：滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。 牡蛎汤 1、牡蛎洗净沥水，酸菜、老姜切丝，青葱切末备用。 2、汤锅内加...[ 查看全文 ]

  我永远的回忆腾

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  清汤红薯粉的吃法

  红薯汤粉丝瓜煲 1. 主辅料：丝瓜、红薯汤粉。 2. 把红薯汤粉用水浸泡1小时左右。 3. 把丝瓜去皮、洗净、切条。 4. 起锅热油，爆香葱花。 5. 放入丝瓜条煸炒均匀。 6. 烹入生抽。 7. 放适量水烧开，煮至丝瓜熟透。 8. 放入泡好的红薯汤粉。加盐、味精调味。 9. 烧开即可关火，焖制5分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  芋艿清汤鸭的吃法

  标签：鸡蛋

  清汤鱼元 菜系及功能:家常菜谱 清汤鱼元 的原料:主料：大刀鱼５００克配料：菠菜心３０克; 调料：绍酒３０克精盐１８克味精１克姜片１０克葱结２５克鸡清汤７５０克; 清汤鱼元的做法 : 1）刀鱼刮鳞，去鳃，剖腹挖去内脏，洗净。斩去头，用刀沿脊骨两侧批成两片，去脊骨，皮朝下平放砧板上，刀面沾水，轻轻刮下鱼肉，去其鱼刺，取净鱼肉约１７５克，将鱼肉剁成茸。葱结、姜片加清水８０克泡...[ 查看全文 ]

  蓝颜痴情

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  鱼露清汤的吃法

  标签：鱼

  鱼露清汤 1.将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。 2.将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即可。 鱼露面鱼汤 1、瘦肉切丝，加少许干淀粉、酱油和糖，腌制几分钟。 2、包菜切丝，胡萝卜刨丝。 3、面粉加少许盐和清水调和成浓稠的糊状。 4、热锅下适量油，先下肉丝炒开。 5、接着下包菜和胡萝卜丝继续翻炒。 6、加清水大火烧开，开...[ 查看全文 ]

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