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蜜汁茄盒的做法
蜜汁茄盒的做法
蜜汁茄盒的做法步骤
1. 芡粉温水勾兑好和肉馅搅拌均匀,茄子洗净切小段在中间切开,将肉馅塞入
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2016-04-15
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蜜汁茄盒的做法
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茄子是怎么做都好吃的食材,今天图老师给大家介绍的是炸茄盒的做法。 炸茄盒是道有名的东北菜,外表里软,绵软香糯的茄子加上鲜香的肉馅,不管是下饭还是做小吃都是很好的选择。怎么样,是不是看得口水都要流出来了?快跟图老师一起来学着做吧! 1.准备好所需食材,猪肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐和香油拌匀腌制10分钟,然后将北豆腐用手捏碎后...
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露西
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茄盒的做法 茄盒的家常做法教大家 茄盒是人们日常生活中常见的食材,茄盒的营养非常的丰富,所包含的营养成分多人体有很大的益处,茄盒味道鲜美,口感极佳。那么你知道茄盒怎么做最好吃吗?下面图老师小编就为大家推荐几款不错的茄盒制作方法,希望大家喜欢。 炸茄盒 材料:猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油,精盐,酱油各5克,葱未,姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个...
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蒜香彩椒茄子夹正宗做法/图解/步骤 1. 彩椒切小丁备用 2. 蒜切碎末备用 3. 茄子蒸15分钟,穿透即可 4. 小火翻炒蒜末出香味加彩椒出香味,加盐鸡精备用。 5. 夹进茄子里即可,上面剪上小香葱段。彩椒味道可以微重一点,茄子无味。 小贴士:想做出正宗的蒜香彩椒茄子夹,就看看吧 小火多蒜末爆出香味后,碎丁的彩椒爆炒出香味加盐鸡精即可,不用翻炒太久。
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茄子是怎么做都好吃的食材!炸茄盒外表香酥,里面肉馅够足,再配上香浓的鱼香味汤汁,那味道美的啊~~~多吃几碗饭都不算罪过! 1.剁椒切碎,葱姜蒜切末,混在一起,加入生抽、香醋、盐和白糖拌匀成鱼香汁;取一个小碗,放入面粉、蛋黄和适量水拌成浓稠的面糊。 2.茄子洗净切厚片,每片中间再切一刀,不要切断。 ...
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美味炸茄盒的做法步骤 1. 所需要的食材,洗净备好 2. 将面粉和淀粉按1:1的比例,加入鸡蛋一起搅拌均匀成糊,待用 3. 猪肉馅用料酒,水,盐,花椒面,胡萝卜丝朝一个方向搅拌均匀 ...
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茄盒儿的做法
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茄盒儿 1. 拌肉馅:肉馅加葱姜末,盐,糖少许,油,香油,料酒,水,酱油,搅拌均匀; 面糊:淀粉和面粉按照1:1的比例,加鸡蛋和水,油,盐调和。要稍微稠一点。 2. 茄子切片,中间再来一刀,不要切到头,那样茄盒的皮儿就散开了。缝隙中添加肉馅。 3. ...
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炸茄盒 1. 茄子切成茄盒状 2. 洋葱、蒜、香肠切成细丁 3. 将蒜炒香 4. 加洋...
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炸茄盒怎么做好吃 炸茄盒的做法
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1.:(一)将猪里脊剁成肉馅状,姜片切沫,倒入酱油2勺,料酒1勺,香油1勺,搅拌后,腌制15分钟。 2.二)将豆腐用手抓碎,放入腌好的肉末中,搅拌均匀备用。 3.三)长茄子用水洗净,去头去尾,切一刀后,隔相同距离在切第二刀,但不要切断。形成图中所示。 4.(四)在切好的茄子盒中,夹入肉馅。 5.(五)非常关键的一步:把小苏打倒入低筋面粉中,...
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正宗【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒的做法
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主料:茄子1根、五花肉沫适量配料:葱、姜各适量、鸡蛋2枚、酥炸粉1小碗调料:啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺 鸡蛋打入酥炸粉中,用啤酒调成糊状备用 ...
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正宗炸肉茄盒的做法
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油酥茄盒 步骤 1.选用两根笔直均匀的茄子。去皮,切大约一指厚。然后中间对切,但不切断茄片。包入肉馅。 注:肉馅加了少许淀粉和盐调味,也使得肉馅较有粘性。 2.挂糊很重要,用面粉、糯米粉和泡打粉按照一比一比一的比例混合,加适量饮用水使其成为糊状。这样调出来的挂糊才能让茄盒炸出蓬松感。 3.把包好肉馅的茄子,均匀地挂上面糊。 4.油热就能炸了,茄子密度小,会浮在油面上,所以注重...
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茄盒焗饭的做法与步骤 1. 准备原料。 2. 茄子在四分之一处劈开。 3. 掏出茄子馅儿。 4. 准备配菜改刀成沫。 5. 下入黄油一小块。 6. 爆香洋葱。 7. 倒入肉馅儿炒散。 8. 加入配菜炒匀。 ...
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鱼香茄盒的做法
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准备材料。 猪肉馅中放入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、生抽用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,再加入葱。姜末搅拌均匀。 茄子切成两刀一断的厚片(尽量切的...
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正宗糖醋茄盒的做法
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糖醋茄盒 1. 先把茄子切厚片,把准备好的肉末夹进茄片里,再裹上由面粉+淀粉+鸡蛋调制好的糊糊,准备下锅炸 2. 小火炸,适当翻面,双面金黄色即可 3. 最后调制糖醋料(白糖+白醋+番茄酱)下锅慢熬,熬到粘稠状就可以浇炸好的茄盒上了,我放了小米辣吊坠...
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正宗油炸茄盒的做法
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油炸茄盒 牛肉剁碎成肉末,加葱末,盐,五香粉,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉腌制半小时 茄子洗干净切片,一片切一个多指头那么粗,拿起一片把中间切开,但是不要切断哦,一会夹肉馅 茄子夹肉馅,面粉加水调成糊糊,要稠一点,鸡蛋打成鸡蛋液。可以在面粉糊里...
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香煎茄盒的做法
1准备所需材料。2肉末加入食用油、盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉。3将肉末拌匀后,加入香菜、小葱。4拌匀后备用。 5茄子洗净斜刀切成片,第一刀不要切断,第二刀才切断。6将拌好的肉酿进茄子里。7茄子全部酿好。8锅内放油烧热,要多放一点,茄子吸油。 9把酿好的茄子放入锅内。10煎至两面焦黄。11碗内加入1汤匙酱油,1茶匙白糖,再加少许清水调匀,倒入锅内。12盖上锅盖煮至茄子变软。1...
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煎茄盒的家常做法
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煎茄盒 1. 肉糜加葱,黄酒,盐,糖,生抽,拌匀。用你习惯的方式做好肉馅儿。 2. 茄子洗干净,3毫米一片,每两片之间不要切断,为一组茄盒。 3. 中间夹上一层肉馅儿。 4. 面粉加淀粉调匀成面糊,加一勺醋,拌匀。筷子...
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糖醋茄盒的家常做法
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糖醋茄盒 1. 步骤: 1.首先将去皮的茄子切块,每一块中间切一刀,不要切断,做成茄盒、姜切末、蒜子切末、葱切葱花 2. 2.准备好猪肉泥,加少许盐,撒上少许黑胡椒,淋入适量老抽,拌匀 3. 3.接着在茄盒内部抹上生粉,填满肉馅,摆入盘中 4. 4.准备一个碗,放入100克生粉,倒入适量清水,搅拌成糊状备用 5. ...
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黎明落日的夕阳
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炖茄盒 儿子八个来月时,我家就炖茄盒,儿子很喜欢吃的。茄子和肉馅,都可以吃到肚子里,于是炖茄盒就成了我家的保留菜。长茄子肉质比圆茄子炖出来好吃。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炖茄盒教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 藕盒,茄盒的做法步骤 1. 准备食材,茄子,藕,葱,肉,姜 2. 将所有食材洗净。茄子,藕均切段。约1.4厘...
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炸茄盒 炸茄盒,属 浙江菜,主要食材为 茄子、新鲜 肉馅、( 洋葱、 蘑菇、 香菜、 葱花等根据个人喜好选择辅料)鸡蛋,需用配料有 植物油、酱油、 精盐、胡椒面等,烹饪手法为炸, 外焦里嫩,入口不油腻,深受人们喜爱。【菜名】 炸茄盒【所属菜系】 浙江菜【特点】 外焦里嫩,鲜香适口。【原料】茄子400克,洋葱25...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天炸茄盒教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶...
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木樨芳华漫纷樱
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