1. 猪里脊肉切片,用料酒、淀粉、酱油抓匀,放在一边腌制葱姜切末备用木耳用冷水泡发,黄花用温水泡发,切段
2. 泡发好的木耳洗净,撕成块,下锅焯一下,7、8成熟就行,全熟也行,这东西就是胶质,过火也不怕。生疏判断参考涮火...[ 查看全文 ]