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2016-04-15
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煎饺的做法
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水煎饺的做法步骤 1. 肉馅按自己的口味调,我是白菜猪肉馅 2. 包饺子 3. 继续包饺子 4. 平底锅里放油,把饺子排队放好煎一会 ...
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素菜煎饺正宗做法/图解/步骤: 1. 木耳香菇热水泡发后切丝..小白菜切丝..胡萝卜搓丝.玉米切粒...锅里下油..锅热下蒜..下所有菜...翻炒熟后下盐起锅... 2. 盘子斜放..菜汁会流出去..然后包进饺子皮里就可以了...包的模样不太好..哈哈... 3. 小火锅里放油下饺子.洒些水盖上锅盖两三分钟就可以了..因为皮馅是熟的..也可以蒸...个人爱好...
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韭香煎饺的做法 韭香煎饺做法和步骤1将生姜捣碎,然后加入4汤匙清水,搓成姜汁。韭菜切碎。香菇和葱花切碎。猪肉剁成肉糜,加入香菇、黄酒、葱花、姜汁水、鸡蛋清、白胡粉、适量盐、干淀粉和2汤匙花生油。2充分搅匀,至肉很稀软上筋,有粘连性。加入韭菜碎搅匀。取饺子皮,把肉包在中间,然后对折,封好口。 3在皮上折成皱子。平底锅放1汤匙油,油温后放入饺子用小火煎。煎到饺子底部结成硬壳后加100ml清...
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蒜黄鲜肉冰花煎饺的做法图解
冰花煎饺 1. 配料:饺子皮:饺子粉250克,水130克馅料:韭菜4两,猪肉馅4两,鸡蛋两个,虾若干,酱油1大勺,食盐1小勺,鸡精适量,料酒1勺,姜1小块,香油适量淀粉20克,水适量首先制作饺子皮,将饺子粉和水混合揉成光滑面团,醒面20分钟。 2. 面团醒好了,将面团做成圆环状; 3. 将圆环面团斩断,成为长条面团,切成大小均匀的剂子 4. 用擀面杖擀成饺子皮 5. 制...
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煎饺 1. 1、把速冻饺子排入锅中,不要贴在一起; 2. 2、加入水,超过饺子即可,再加入色拉油; 3. 3、把盖子盖上,开大火烧; 4. 1、水收干,饺子金黄色即可。
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扇贝猪肉白菜饺子 1. 食材:白菜、猪肉、扇贝肉、饺子粉 2. 扇贝肉切碎放入盆里放少许黄酒拌匀 3. 放入剁好的肉、姜、放入酱油、食盐、味精 4. 顺一个方向搅拌均匀腌一会 5. 白菜洗净剁碎后放食盐 6. 用清水洗一下挤掉水分 7. 腌好的馅放入葱碎,香油淋在葱碎上面,放入挤掉水分的白菜,放入植物油 8. 顺一个方向搅拌均匀成...
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虾肉水煎饺正宗做法/图解/步骤: 1. 虾片开去砂线,韭黄和木耳剁碎,姜末加水。 2. 肉馅加姜汁、十三香、蚝油、盐、鸡精搅拌均匀,在加入韭黄及木耳碎。 3. 先将虾肚皮朝上放在饺子皮上,在放上少量的饺子馅,提起两边捏住。 4. 煎锅烧热加入色拉油,饺子摆开。 5. 倒入一小碗热水,盖上锅盖大火煎炸。 6. 锅内的噼啪声渐渐变小后改小火,注意观察不要煎糊。 7. 出锅了,配...
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煎饺 1. 韭菜切碎,姜切末,肉馅加花椒水后,再加鸡蛋搅拌备用。 2. 肉馅里加入生抽,老抽,姜末,盐,玉米油拌匀。 3. 还是不太会擀皮,买了现成的包的丑丑的。 ...
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