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一放油炒一小会,(这样炒过煲 出的汤才是白色的)放入汤煲 大火煮开加入白果胡椒罗卜,转小火煲2小时即可
冬季暖身【白果腐竹猪肚汤】的做法步骤
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2016-04-15
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白果腐竹猪肚汤 1. 准备材料 2. 清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗,冲干净,如此重复三——五次,直至猪肚没有任何异味 3. 白果去皮,白胡椒粒拍碎 4. 烧开水后放入猪肚和排骨 5. 放入白果 6. 放入白胡椒粒,大火烧开后转小火煲80分钟 7. 加入腐竹再煲30分钟 8. 关火前放盐调味即可 ...
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