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香干肉丝的吃法
榨菜香干肉丝的做法步骤
1. 先将青蒜,小米椒洗净切段,葱姜切好!
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2016-04-15
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香干榨菜肉丝 步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。 步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。 步骤3:锅烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。 步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出锅了。 榨菜豆干炒肉丝 ...
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芹菜炒牛肉丝 菜系及功能:家常菜谱 芹菜炒牛肉丝 原料:牛里脊肉150克,芹菜200克,牛肉汤15克,料酒10克,酱油8克,精盐1克,味精1克,水淀粉20克,熟豆油250克(约耗50克)。 芹菜炒牛肉丝的做法 : 1)将牛肉洗净,切成细丝,用水淀粉挂好浆;芹菜去叶、根,洗净,切成5厘米长的段,用沸水焯一下,立即用漏勺捞起,用冷水;中凉,待用。 2)旺火热勺,注油,烧至四成热,放入肉丝,用...
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西芹香干炒笋丝 西芹香干炒笋丝 原料:西芹200克、香干100克、冬笋50克、猪瘦肉100克、百合30克、小米椒20克、香葱5克 调料:盐4克、鸡精1克、绍酒8克、香油2克、胡椒粉1克 西芹香干炒笋丝的做法 1、猪瘦肉切丝,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。 2、西芹冬笋、香干分别切丝,鲜百合掰小瓣,小米椒切圈。 3、西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出。 4、锅中放少许油煸香葱花、姜末、...
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水芹香干炒肉丝 步骤1:水芹洗干净切成小段。挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜;择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。 步骤2:香干洗净切条,豆制品类尤其是豆干类是我比较钟情的。 步骤3:肉切加盐,酱油,料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。锅中放底油,油七成热加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟,烹点料酒和酱油就可以装起...
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香干芹菜炒肉丝的吃法
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香干肉丝韭菜花 猪肉切丝,加入酱油,料酒,生粉拌均勻腌10分钟,韭菜花切寸段,豆腐干切细条。 起油锅,入姜丝,将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。 重新将锅内油烧热,加入豆腐干和韭菜花,一起翻炒2-3分钟,加少许盐翻匀。 将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。 韭菜花豆干炒肉丝 1. 肉丝用太白粉和半茶匙盐,半汤匙酱油腌10分钟。 2. 炒锅热油一汤匙,下肉丝煸炒至脱生,即行捞出。 3. 另在...
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青椒香干肉丝 1. 五香豆干,肉丝,辣椒,切好备用。 2. 肉丝加料酒,黑胡椒粉和1小勺甜酱油腌制20分钟。 3. 锅内热油,油温热的时候,放入肉丝,炒至泛白,盛出备用。 4. 锅内再加适量油,爆香葱姜蒜,加入豆干,...
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1芹菜去叶和筋洗净。香干切成丁,水发木耳洗净。芹菜切成丁。猪肉切细丝,加盐和料酒拌匀。 2锅加油烧热,倒入猪肉丝炒散,加入姜和蒜末。放入芹菜丁炒一下。加入香干丁和木耳,炒匀。放盐,胡椒粉,生抽,熟后加入鸡精盛出。 烹饪技巧:芹菜的纤维多,摘时顺着杆去掉老筋;喜欢吃辣的还可以加些辣椒一同炒。
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肉丝香干怎么做
肉丝香干 1. 肉切丝上浆调味(盐白胡椒料酒鬼过油备用 2. 香干切丝 3. 锅底放少许油葱姜爆香放肉丝面酱老抽料酒盐水少许淋香油和水淀粉煸炒片刻即可出锅。 4. 肉丝香干
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凉拌香干 1. 香干切条,用开水焯一下,盛处放凉! 2. 花生用少量的食用油炒一下,注意时间不宜太久,盛出放凉! 3. 这时准备调料,取一小碗,分别加入盐,生抽,放入热油,最后加入几滴香油,味精,装盘即可!
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丶byond丨
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