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蒙古馅饼的吃法
蒙古馅饼的吃法
蒙古馅饼的做法步骤
1. 500克面400克水,超一个方向搅,搅拌不要断。
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2016-04-15
标签:
肉馅
蒙古馅饼的吃法
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蒙古馅饼的图解教程
蒙古馅饼的做法步骤 1. 先和面吧。我拿500g面粉来做例子,500g面粉大约用400g左右的水,要用温点的水,温度不要太高,和体温差不多就可以。倒水和面的时候要一边放水一边搅动,不要一次把水倒完。最后搅动成用筷子挑起长条,不沾盆就可以放在一边饧着。要饧最少3小时的时间。饧的过程中去搅动两次。面饧好后,用筷子挑起很长都不会断。 ...
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程又双叒叕
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蒙古馅饼的家常做法
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蒙古馅饼 1. 和面:和到用筷子能挑出长条,又不沾盆。和好面盖上盖子,饧一会,一来包的时候容易成型,二来馅饼的口感会更软。(我加了些玉米面,初次的朋友建议只放白面) 2. 调陷:跟普通饺子馅一样即可。我这个是菠菜鸡蛋陷,好吃到爆~(有一次去喜家德水饺,我发现陷子还是要切尽可能...
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蒙古馅饼怎么做
蒙古馅饼 1. 用温水和面,醒20分钟,20钟之后就像这样哦! 2. 准备好馅料! 3. 圆葱切碎。 ...
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蒙古馅饼怎样做最好吃
内蒙蒙古馅饼 1. 面粉加温水和成面团。这个面一定要非常软,要比平常烙饼的面还软。我200g的面粉家了约180g的水,和好面饧半小时 2. 牛肉用料理机搅拌成肉泥,要是用刀剁尽量剁细腻一些,加入胡椒粉姜粉和盐拌匀 3. 放入一块猪骨浓汤口味的浓汤宝 4. 一个方向搅拌 5. 洋葱剁碎放入肉馅,倒入2勺香油 6. 搅拌均匀 7. 饧好的面做成小面剂...
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呼叫苗苗子
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蒙古馅饼如何做好吃
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菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
蒙古馅饼 1.将清水(夏季用凉水,冬季用温水)慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子顺一个方向搅,不能太稀也不能太干,面和好后饧10分钟后再搅,反复几次就可以了。搅到面团有韧性为止 2.羊肉或者牛肉剁成肉泥,加入豆油、精盐、鸡精、花椒粉、...
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顺通寄存公司
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蒙古黄油饼的吃法
蒙古黄油饼 1. 前一晚用酸奶发好面,第二天放牛奶卓嗨,揉揉揉揉面团,揉好面团扯成一小团,赶成圆饼状,放入热锅中,用黄油烙。
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蒙古包子的吃法
蒙古包子的做法与步骤 1. 将羊肉剁碎放入小盆内,分3--4加入酱油、花椒水,将羊肉打匀成笛糊,再放入盐面、味精、姜末,搅匀喂起。再加入葱花(大葱剥洗干净,剁碎)、香油拌匀。最后将胡萝卜洗净用擦成丝,再剁成碎末,拌入肉内成馅。 2. 将面粉放入盆内加水、把面粉和500克清水和成面团,放入温暖处发酵为酵面。然后将面团上案对好碱,揉匀。 ...
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果仁酸奶蒙古米的吃法
果仁酸奶蒙古米 1.炒米放在一只干净的碗中; 2.倒入酸奶,搅拌均匀; 3.加入洗净的葡萄干; ...
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馅饼的吃法
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馅饼怎么做
虾
馅饼 1.锅内花生油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒熟自然放凉; 2.韭菜切段,西葫芦擦丝挤干水分,淋入香油搅拌均匀; 3.加入虾皮和1,盐搅拌均匀; 4.面加凉水和好(软一点)饧十五分钟,做成一个一个小剂子,用手压扁; 5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮; 6.放上调好的馅,像包包子一样捏上,在手上来回压扁; 7.饼铛烧热后刷上一层花生油,放入做好的馅饼,盖好盖; 8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至...
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小小少年112
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韭菜馅饼的吃法
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茎叶蔬菜
韭菜馅饼 最喜欢这么吃韭菜—— 韭菜馅饼 and韭菜盒子 你说这人把,要是馋一样东西,那是只有吃到嘴才能罢休,在婆婆家过年待的半个月,没馋别的,就馋酸菜馅的饺子。其实过年在婆婆家没少吃饺子,刚去的两天几乎天天吃饺子,不过都是牛肉芹菜或者羊肉胡萝卜的,酸菜馅的饺子他们那里很少吃。不像我们东北,一到冬天不吃几顿酸菜馅的饺子那是绝对不行滴!尤其对于我这个大小就特爱吃酸菜馅的人...
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张旭36
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烤馅饼的吃法
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准备用料 将面团料倒入大碗 手工搅拌成絮状 转...
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gaoying9899
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茄子馅饼的吃法
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茄子馅饼
主食
茄子馅饼 1. 和面,软一点比较好 2. 茄子蒸熟切碎,炒锅热油,炒一下茄子,放盐,鸡精调味 3. 面团分若干小份,擀皮,包成包子,再按扁平,电饼铛刷油,放入馅饼 4. 反两个来回就好了
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黄金馅饼的吃法
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黄金馅饼 1. 擀面皮 2. 放上肉馅 3. 面皮折叠 4. 中间再放入肉馅 ...
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奢侈品COCOYL
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素馅饼的吃法
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素馅饼
1: 将包菜洗净切细丝,胡萝卜刨细丝,加盐稍腌,之后将多余的水份挤出。 2:洋葱切碎,炒锅倒油,将洋葱碎炒香。对了秘密就在这里,我们用这个葱油拌馅,素包子也会很鲜美! 3:将炒好的洋葱同油一起倒入馅中,加胡椒粉生抽拌均匀即可。 4:发面的部分我用的面包机,将水和两倍于水的面粉放入面包桶。 5:稍稍搅拌后启动发面程序。 6:发好的面团。 7:将面团分成小剂子,擀成片 8:用包包子的方法包...
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地地道道潍坊银
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香椿馅饼的吃法
香椿鸡蛋煎饼 1. 香椿头绰水 2. 捞出挤干水分后切碎 3. 面粉里加入鸡蛋液 4. 加适量的盐 5. 加点五香粉 6. 加点鸡精 7. 加入切碎的香椿头 8. 加适量的水 9. 搅成面糊 10. 平底锅里放少许油 11. 舀适量的面糊,摊开 12. 煎到2面泛黄色 13. 取出用吸油纸吸油,切小片...
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胖墩儿团团
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发面馅饼的吃法
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发面馅饼 1. 酵母粉用35℃水化开和面 2. 水要一点一点加入,以防面团过软 3. 把面团搓成长条,分成若干份等分剂子 4. 取一个剂子擀成圆饼 5. 包上馅儿料,任意方式把口收住 6. 收口处朝下,用手按压饼的中心位置 7. 电饼铛加热后刷上油,把小饼有间距的依次码入电饼铛中 8. 烙上5分钟即可,因为馅儿是熟的只要把饼皮烙熟就...
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红薯馅饼的吃法
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红薯馅饼 1. 红薯洗干净去皮后切成大小适宜的块,基本上小的一切二,大点的一切四 2. 放入蒸笼蒸到烂,用筷子一戳就能戳进去把熟红薯放入保鲜袋中 3. 用擀面杖擀成红薯泥(我家常用此法)红薯泥从保鲜袋中取出放在盆里 4. 加点面粉,还加了点大米粉 5. 一起搅拌均匀揉成面团取40克左右面团,撮圆,用大拇指面团往中间挖个小窝,防止粘手可以用点干面粉 ...
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工体的邂逅
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花生馅饼的吃法
花生馅饼 1.熟咸花生拍碎后,与花生粉、熟咸花生、植物白油、糖粉一起混拌均匀后即为花生馅料,再分成4份后放进冰箱冷藏。 2.取半烫面糰均分成60公克的小面糰共4份后,再用双手由外向内心挤压成圆球状后,再醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。 3.取一馅饼皮包入作法1的花生馅料,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向...
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无心次年
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多层馅饼的吃法
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多层馅饼 1. 葱切碎,最好用绞葱器,要不然会流泪的。 2. 把肉馅搅匀,加上盐、鸡精、十三香、食用油三勺、老抽、生抽调味,搅拌均匀。 3. 和面一定要软一些,比饺子皮再软些。和好的面擀成圆形。 4. 把肉馅铺到面饼...
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本Q2956605380
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香酥馅饼的吃法
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香酥馅饼 1. 肉切丁,再剁几刀,加调料拌匀腌制1小时,葱切碎加入肉中。拌匀 2. 开水烫过所有面粉,稍凉后揉匀,一点点加入凉水,用拳头面揣入至面团有筋行,柔软,滚圆,盖保鲜膜饧1小时。 ...
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吉尔加美什丶2
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