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煎藕饼基本教程
香煎藕饼的做法步骤
1. 藕去皮洗净后切碎
...
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2016-04-15
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煎藕饼
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煎藕饼 【菜谱名称】煎藕饼 - 河南美食 【所属菜系】 豫菜、豫菜 美食、 河南菜、河南美食 【菜谱原料】 主料: 莲藕1000克 辅料: 肥膘肉75克, 红豆沙75克, 糯米粉100克 调料: 花生油50克, 白砂糖50克 【做法】 1. 把藕洗净,截去 藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里; 2. 猪 肥肉膘剁成茸;煎藕饼 3. 猪肉茸、 糯米面、藕茸,搅成软硬适度...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家煎...
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煎藕饼的做法
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鲜虾煎藕饼的做法步骤 1. 带壳虾称重100克,剥出虾肉,去虾线,虾肉用刀剁碎了备用(虾肉不需要剁成肉泥,稍微有点颗粒感就行) 2. 莲藕去皮,一根小葱,一枚生鸡蛋 3. 莲藕用工具擦细丝,加入一枚生鸡蛋,剁好的虾肉,小葱段 4. 两大勺全麦粉大约20克,普通面粉也行 5. 一小平勺的盐,约3克, 6. 撒点白胡椒粉 7. 拌匀,成图里的粘稠度就行 8. 不沾平底锅倒少许油...
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煎藕饼的吃法
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煎藕饼 1.原料:莲藕、肉馅、火腿、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油、鸡精 2.做法:1、莲藕洗净去皮拍碎成小粒;火腿蒸熟切小粒;葱姜香菜切末。 3.2、所有原料、调料放一起拌成馅料。 4.3、做成直径5cm、厚1.5cm的藕饼,放煎锅用小火两面煎黄就可以了。 煎藕饼 1.把藕洗净,截去藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里; 2.猪肥肉膘剁成茸; 3.猪肉茸、糯米面、...
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香煎藕饼-图解
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香煎藕饼-图解 色泽红亮,口感酥、香、鲜、嫩,风味独特,诱人食欲。 原料:藕180克、胡萝卜20克、猪肉末150克。(原料分量仅供参考,可根据自己的喜好随意调整)做法:1、将藕和胡萝卜分别切片,再切丝,最后改刀切成细丁;2、猪肉末先用植物油、少许盐、一点糖、一点胡椒粉拌匀调味,稍腌制10分钟;3、将切好的...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香煎藕饼-图解教程,绝对值回票价噢!图...
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jiu爱525
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煎藕饼的家常做法
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煎藕饼 1.把藕洗净,截去藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里; 2.猪肥肉膘剁成茸; 3.猪肉茸、糯米面、藕茸,搅成软硬适度的糊; 4.将搅匀的糊分成18份,按成直径3.5厘米的圆饼,放在抹过油的盘里; 5.炒锅放中火上,擦净,下入花生油,烧至三成热时,将藕饼逐个放入锅内,一面煎成微黄时,翻身煎另一面,两面煎透后,盛在盘内; 6.另跟白糖两碟上桌。 煎藕饼 1.原料:莲藕、肉馅、火...
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香煎藕饼的做法
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香煎藕饼的做法步骤 1. 小藕去皮切成条状,方便用机器再加工成颗粒状,家里要是没有料理机就要手切,切成小小的颗粒状~ 2. 小藕切成颗粒啦,要是一次嫌大颗可以多切几次~ 3. 将肉糜先搅拌,在放入葱、盐少许、鸡粉、鸡蛋搅拌均匀,可以稍微加一些面粉~ 4. 肉糜搅拌好之后加入刚才切好的藕粒,继续搅拌均匀~ 5. 好了,直接用手将扮好的肉糜捏成饼状放入平底锅开始煎,注意翻面,...
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小胖子易
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煎藕饼怎么做
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香煎藕饼 1.莲藕去皮,洗干净,放到工具上磨成蓉 2.磨成蓉的藕泥加肉末,葱,盐和胡椒粉 3.拌匀后用模子做成心形,上锅蒸5分钟 4.取出晾凉,平底锅里放少许油,将藕饼放进去小火煎,两面煎成金黄色 香煎藕饼 1.猪肉剁成肉末 2.莲藕削皮后,磨成细丝 3.胡萝卜削皮糊,同样磨成细丝 4.豆角切碎,把肉末、莲藕丝、胡萝卜丝、豆角碎放进一个大碗里,磕进鸡蛋,加入适量的盐、胡椒粉,向着同一个方...
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三十一号happy
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煎藕饼怎样做才好吃
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煎藕饼 1.藕去皮 2.藕刨丝 3.面粉打入鸡蛋 4.加适量清水,拌匀成鸡蛋面...
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比炸藕盒更胜一筹——香煎莲藕饼 食材。 莲藕洗净去皮,顺着切成丝,再切成小粒,越细越好。 藕粒...
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小妮爱臣哥
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正宗香煎藕饼的做法
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内幕帝
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怎样做煎藕饼最好吃
煎藕饼正宗做法/图解/步骤: 1. 莲藕刨皮刨丝用淡盐水泡着。 2. 备好鸡蛋洋葱香菇葱花 3. 面粉打个鸡蛋进去 4. 将香菇洋葱,葱花切好 5. 面粉加入藕丝洋葱和葱花,香菇,加一大匙玉米粉,调入盐,油用清水搅拌好 6. 藕饼面湖搅拌好,热锅热油,将藕糊做成圆状放入锅慢火煎,煎好一面翻转过来,用锅铲将圆饼压成大圆饼形,越薄越好,容易熟,煎饼要分次煎...
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黄金藕夹的做法步骤 1. 把藕切片、洗净、用盐水泡会 2. 把里脊切碎、剁成泥 3. 加入十三香、和白酒、鸡精、和咖喱粉、放会10分钟 4. 把鸡蛋打散、放入面粉、、洒入盐、、 ...
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