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潮汕果肉基本做法
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2016-04-15
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潮汕果肉
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潮汕果肉
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家常菜
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潮汕果肉 潮汕果肉,又叫潮汕炸果肉,是潮州地区 传统小吃。猪肉馅300克、豆腐皮100克、香菇50克、荸荠(马蹄)50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个食盐5克、生抽5毫升、香油3毫升、白糖适量、白胡椒适量1、猪肉馅顺一个方向搅拌2、加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀3、再加入所有调料拌匀4、腐皮剪小块,包住肉馅5、卷起来...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以潮汕果肉教程也学起来吧,让自己离成功更进...
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潮汕果肉
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潮汕果肉(独家配方,外面绝对买不到的味道) 1. 把五花肉煮熟 2. 五花肉去皮,去下层白肉,切成丁。 3. 马蹄拍成小块(注意不要太小,差不多像花生仁一样大) 4. 葱白切碎 5. 花椒...
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潮汕虾蛄的做法
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潮汕虾蛄怎么做最好吃怎么做潮汕虾蛄好吃 潮汕粉粿 说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样. 材料 红薯面粉,馅料喜欢吃什么就买什么。我用的是南瓜和韭菜的。 做法 1.把红薯面粉和成面团,南瓜和韭菜分开炒,南瓜要切丝,韭菜切小段. 2.把面团撖成一个个像包饺子那样的皮,包馅料,包的时候像包包子那样,把皮慢慢收拢,最后成了圆包包. 3.锅里水烧开,把包包上蒸笼,放锅...
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果肉土司的做法图解
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自制健康冰激凌 1. 淡奶油打发,抹蛋糕剩下一半,把牛奶倒进去 2. 用打蛋器打均匀,放入冰箱冻一晚上,挑松就可以食用了 芒果冰激凌 1. 用料:蛋黄2个,细砂糖135克,牛奶260毫升,淡奶油160毫升,芒果泥150克,香草粉1/3小勺 2. 蛋奶糊:将蛋黄、85克细砂糖、牛奶倒入小锅,搅拌均匀,小火加热至微沸,离火,加入香草粉,搅拌均匀,晾凉备用 3. 将芒果取果...
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潮汕自制卤水的做法步骤 1. 进口卤料,鸭翅/鸭掌/鸭胗,必须新鲜很重要 tulaoshi2. 潮州特色卤料一包,用纱布包住 3. 先用盐水/酒/醋将卤料煮下,去腥,自来水洗干净后放凉,再用酱油等料全部放入,水量漫过料开煮 ...
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鲜橙切片(越薄越好)放入煮沸的糖水(材料外的适量糖+材料外的适量水)中煮至橙皮变得透明 蛋黄加7克糖搅拌后依次加入玉米油和橙汁搅匀 筛入低粉翻拌均...
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潮汕海鲜粥 生姜切丝,葱切粒 用小刷子将蛤蜊外壳轻轻刷干净,泡在一大盆清水里,水里放一些面粉,让蛤蜊吐沙约一个小时。如果天气热的话,吐沙时要放进冷藏室 鱿鱼洗净切片 砂锅中放入水和大米,煮沸 ...
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