潮汕肠粉基本教程

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  虾仁肠粉基本做法

  标签：虾仁肠粉 菜系

  牛肉肠粉的做法 牛肉肠粉做法和步骤1头一晚用3杯水泡大米，2杯水与木薯粉（可用生粉代替）及澄面粉开成粉浆泡着，第二天用搅拌机把大米磨成米浆，再与粉浆混合，做成肠粉粉浆；牛肉切细长条，加生粉、糖、盐、鸡精、绍酒、麻油、胡椒粉拌匀腌制备用；洋葱切丝后与牛肉爆炒，盛起备用；2用适量的生抽、糖、盐加水煮开，做成肠粉酱油；生菜叶洗净滴干水，切条；另用一碗准备适量油做刷锅用；热平底锅，在锅上刷...[ 查看全文 ]

  jj_yue爱你

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  怎么做潮汕卤香猪肠粉粿汁好吃

  潮汕卤香猪肠粉粿汁 1. 猪肠粉买回来用盐抓水冲洗干净，用开水焯5分钟捞起放入沙锅，将辅料全部放入腌半个小时。 2. 鸡蛋煮熟去壳放入砂锅与猪肠粉中火焖30分钟后捞起切好装盘。 ...[ 查看全文 ]

  肖肖NO1

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  潮汕麻叶教程详细

  潮汕麻叶正宗做法/图解/步骤： 1. 只留下叶子，把叶子洗干净； 2. 烧开热水，加入麻叶，一分钟后把麻叶捞出来过水冷却(可放冰箱等要吃的时候拿出来炒非常方便)； 3. 加入花生油烧三分热加入蒜(切碎)，蒜出香味后加入麻叶翻炒几下再加入豆酱翻炒两下极可。 小贴士：  想做出正宗的潮汕麻叶，就看看吧 早餐，夜宵，配粥。 [ 查看全文 ]

  你笑的那么抽风

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  自制潮州肠粉的图解教程

  标签：火腿

  自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解的做法步骤 1. 选活草鱼一条，刀背敲击鱼的头部，敲晕草鱼，然后去除鱼鳞。之后从草鱼背部开刀，小心不要割破鱼胆（不然会有苦哦），鱼头部分要用力压刀才能破开鱼头，那样鱼就分开了。取出鱼的内脏，黑膜要刮尽，否则也是有苦味的。最后摘去鱼鳃，将整条鱼洗净。洗净好的鱼，先将鱼头剁下，割下一边的鱼肉，剔去鱼排，鱼肉中间横切一刀，不要切断...[ 查看全文 ]

  昆仑玄龙

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  肠粉

  标签：家常菜 肠粉

  肠粉 肠粉又叫布拉蒸肠粉,亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉,肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃,因其薄皮成猪肠状,所以叫肠粉,或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。最初,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!肠粉教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 广式...[ 查看全文 ]

  RAN在劫难逃

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  潮汕果肉

  标签：家常菜 潮汕果肉

  潮汕果肉 潮汕果肉,又叫潮汕炸果肉,是潮州地区 传统小吃。猪肉馅300克、豆腐皮100克、香菇50克、荸荠(马蹄)50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个食盐5克、生抽5毫升、香油3毫升、白糖适量、白胡椒适量1、猪肉馅顺一个方向搅拌2、加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀3、再加入所有调料拌匀4、腐皮剪小块,包住肉馅5、卷起来...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以潮汕果肉教程也学起来吧，让自己离成功更进...[ 查看全文 ]

  ZHUANYONGCAIDI

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  潮汕肉饼炒剪刀菜的做法教程

  标签：肉饼 饼

  潮汕肉饼炒剪刀菜正宗做法/图解/步骤： 1. 剪刀菜是这个样子的 2. 肉饼切条状 3. 剪刀菜洗净切段 4. 炒锅放油，放入肉饼煎至金黄色 5. 煎好的肉饼盛出待用 6. 炒锅放油，倒入剪刀菜炒熟，加鱼露调味 7. 加入煎好的肉饼炒匀即可 8. 装盘吃啰 小贴士：  想做出正宗的潮汕肉饼炒剪刀菜，就看看吧 肉饼要先煎一下才更好吃 [ 查看全文 ]

  bjj0606

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  猪肠粉

  标签：家常菜 猪肠粉

  猪肠粉 猪肠粉是用大米磨成浆加上佐料蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,以特别嫩滑为著称制作猪肠粉,除了净粉外,还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等,以适合不同口味的食客。至于猪肠粉的调味,也颇有讲究。要用精油与酱油稀释并加入适量的糖、香料,有时还拌些花生粉、芝...史上最全的猪肠粉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 潮汕...[ 查看全文 ]

  男儿患无志wdl

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  肠粉怎么做 肠粉正宗家常做法

  标签：小吃 肠粉

  1. 粘米粉、玉米淀粉、澄面放入同一个盘中 2. 加入水调成无颗粒的粉浆 3. 准备好一个深的盘子，盘子表面刷一层油，舀入适量的粉浆，辅匀 4. 撒上少许肉末、葱末 5. 将盘子放入已烧开的蒸锅中，大火蒸5分钟 6. 用刮板把肠粉从盘子上刮卷起来，卷好后从中间一分为二 7. 淋上适量的...[ 查看全文 ]

  无人之境1231

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  鸡蛋腊肠粉丝羹的做法教程

  标签：腊肠粉丝 腊肠 鸡蛋 粉丝 肠粉 鸡

  鸡蛋腊肠粉丝羹正宗做法/图解/步骤： 1. 先打两个鸡蛋 再加花生油 2. 腊肠切粒越小越好 在把粉丝用剪刀剪三下  在把它们放进鸡蛋里一起搅拌 这时候可可以下调味料了 3. 最后加两碗水 不要漫过碟子就好 放进锅里面蒸六到十分钟 在快好了的时候撒点葱花 如果味道不够可以最后加点酱油噢 [ 查看全文 ]

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  肠粉的做法和配方 教你自制美味肠粉

  标签：肠粉的做法 养生食谱

  肠粉的做法和配方 教你自制美味肠粉 肠粉是一道传统的小吃，在很久的时候，广州街头就响起了肠粉的叫卖声。肠粉的做法很多，基本分为咸、甜两种口味。那么你知道肠粉怎么做才好吃？知道肠粉的做法和配方吗？下面我们就来看一下吧。 肠粉有很多的名称，每个地方的口味都不一样，口味也有所区别，下面我们就具体的来看一下它的做法吧。 肠粉 材料 粘米粉，...[ 查看全文 ]

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  酸菜肥肠粉

  标签：家常菜 酸菜肥肠粉

  酸菜肥肠粉的做法大全 酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名,是一种蔬菜腌制食品,流行于中国东北地区。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。一般腌制多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作,常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等;因原料的不同有各种不同的品种,...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!酸菜肥肠粉小教程，就为让你知...[ 查看全文 ]

  地球上太危险

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  鲜虾肠粉

  标签：家常菜 鲜虾肠粉

  鲜虾肠粉 鲜虾肠粉,是广西玉林十大 特色小吃之一,选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或 马蹄)、蒜茎、葱、 韭菜等,配以花生油、生抽、 蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鲜虾肠粉教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 香菇鲜虾肠粉的做法步骤 1. 准备食...[ 查看全文 ]

  一米阳光LOVE36

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  潮汕丸子汤

  标签：家常菜 潮汕丸子汤

  潮汕丸子汤 食材明细主料:鸡架肉丸青菜香菇姜葱粉丝调料:麻油盐今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧 1鸡架。 2将鸡架放入锅里,放适量水,将葱,姜放入,大火烧开后转小火煲1小时后备用。 3煲好的鸡汤。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!潮汕丸子汤是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 潮汕冬至甜点-落汤钱（落汤糍）的做法步...[ 查看全文 ]

  陌子潇

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  腊肠粉丝

  标签：腊肠粉丝 腊肠 粉丝 肠粉

  腊肠粉丝 腊肠、粉丝、大白菜、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋、大蒜、生姜、火锅底料腊肠、粉丝、大白菜、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋、大蒜、生姜、火锅底料1 准备食材。2 腊肠 胡萝卜切片,黑木耳撕小朵。3 粉丝用水泡发。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!腊肠粉丝小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 铁板腊肠粉丝的做法步骤 1.  准备好所...[ 查看全文 ]

  小A不是小C

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  潮汕肉粽的吃法

  潮汕肉粽 1. 准备食材花生绿豆红豆萝卜干棕叶咸草绳提前一晚泡开 2. 这是前个晚上泡开的将香菇泡开将萝卜干切细粒香菇泡开切丝备用虾米糯米洗净沥干备用 3. 将五花肉...[ 查看全文 ]

  小外婆life

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  潮汕虾蛄的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  潮汕虾蛄怎么做最好吃怎么做潮汕虾蛄好吃 潮汕粉粿 说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样. 材料 红薯面粉，馅料喜欢吃什么就买什么。我用的是南瓜和韭菜的。 做法 1.把红薯面粉和成面团,南瓜和韭菜分开炒,南瓜要切丝,韭菜切小段. 2.把面团撖成一个个像包饺子那样的皮,包馅料,包的时候像包包子那样,把皮慢慢收拢,最后成了圆包包. 3.锅里水烧开,把包包上蒸笼,放锅...[ 查看全文 ]

  起enjoy

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  潮汕果肉的做法

  标签：潮汕果肉

  潮汕果肉 1. 猪肉馅顺一个方向搅拌. 2. 加入香菇马蹄胡萝卜拌匀. 3. 再加入所有调料拌匀. ...[ 查看全文 ]

  张劲秋在上海佛

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  潮州肠粉的做法

  潮州肠粉的做法与步骤 1. 白菜、香菇都是洗净切丝，瘦肉剁成肉末 2. 花生酱加开水调到变成如图的稠状液体 3. 肠粉皮摊开在盘子里，如果怕粘底的话，可以在盘子里刷上薄薄的一层植物油 4. 铺好之后，铺上白菜丝、香菇丝、肉末等馅料，最后打上一个鸡蛋，划散 5. 馅料放好之后，盖上肠...[ 查看全文 ]

  奢侈品COCOYL

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  肠粉怎么做

  标签：肠粉 肠粉的做法 肠粉怎么做 腌咸蔬菜

  肠粉 1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用 2.猪肉剁成肉末，虾去壳切小粒，葱切粒 3.肉末，虾，葱加上鸡蛋拌匀做成馅料 4.稞条铺平，均匀抹上馅料，上锅蒸10分钟 5.装盘，淋上酱油，撒上炒好的萝卜干 肠粉 1.做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒，然后，锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油，盐，浓缩鸡汁（一种调料，没有也可），鸡...[ 查看全文 ]

  小六哥准备北漂

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