潮汕自制卤水的做法

潮汕自制卤水的做法的相关文章

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  卤水拼盘的做法

  标签：家常菜 卤水拼盘

  一步到位美味卤水拼盘的做法步骤 1. 备齐材料放入锅里：八角、桂皮、姜、葱、蒜、香叶、胡椒粒、酱油、卤水（试试味道如太咸加入适量水） 2. 鸭翅鸭肾洗净备用 3. 全部至于锅中大火煮开，熬五分钟，然后转小火熬35分钟 4. 三十五分钟后关火再焖二十分钟，然后切片装盘 5. 最后浇上卤汁！ 6. 配上白醋加葱白末撒少许盐，蘸着吃去肉的油腻！ 7. 卤水猪肝猪舌 8. 蘸梅汁和卤水...[ 查看全文 ]

  bamanai119

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  卤水鸡腿的做法【图解】

  标签：家常菜 卤水鸡腿

  电饭煲版简便超美味卤水鸡腿的做法步骤 1. 把鸡腿用牙签插一些眼，放点盐按摩一下方便入味，然后加入鸡精，十三香，胡椒粉，两勺白糖，香叶，八角，生抽一起腌制。最后加入清水盖过鸡腿，腌制两至四个小时。最后放入电饭煲煮两个小时就可以了，喜欢重一点味道的，可以在放在卤汁一晚上，更入味 卤水鸡腿卷的做法步骤 1. 鸡腿清洗干净，用剪刀沿着骨头剪开，把骨头剔除 2. 拆骨后的鸡腿，用...[ 查看全文 ]

  yarenjiaor

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  卤水猪心的做法【图解】

  标签：家常菜 卤水猪心

  油而不腻的卤水花肉的做法步骤 1. 今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。 2. 备好所有的调味料 3. 沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。 4. 锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。 5. 把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。 6. 成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。 7. 再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤...[ 查看全文 ]

  491821332

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  卤水鸡胗的做法

  标签：家常菜 卤水鸡胗

  油而不腻的卤水花肉的做法步骤 1. 今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。 2. 备好所有的调味料 3. 沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。 4. 锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。 5. 把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。 6. 成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。 7. 再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤...[ 查看全文 ]

  西部风子小童鞋

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  【图文】卤水猪脚的做法

  标签：家常菜 卤水猪脚

  笋干焖猪脚的做法步骤 1. 笋干提前泡一个晚上。用水煮十分钟捞出沥干 2. 猪脚焯水，最好先焯水再切块，避免猪皮遇热收缩。 3. 洗干净切块。 4. 炒锅底油，适量冰糖炒糖色 5. 下入猪脚，均匀上色。加生抽 6. 老抽，料酒 7. 加入笋干翻炒。加葱姜大料，进高压锅，倒入没过猪脚的热水，大火上汽，改中火20分钟。出锅后根据自己口味调适量盐 8. 成品 9. 撰写制作步...[ 查看全文 ]

  钢琴家的女儿

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  潮汕果肉

  标签：家常菜 潮汕果肉

  潮汕果肉 潮汕果肉,又叫潮汕炸果肉,是潮州地区 传统小吃。猪肉馅300克、豆腐皮100克、香菇50克、荸荠(马蹄)50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个食盐5克、生抽5毫升、香油3毫升、白糖适量、白胡椒适量1、猪肉馅顺一个方向搅拌2、加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀3、再加入所有调料拌匀4、腐皮剪小块,包住肉馅5、卷起来...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以潮汕果肉教程也学起来吧，让自己离成功更进...[ 查看全文 ]

  ZHUANYONGCAIDI

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  卤水鸡腿

  标签：家常菜 卤水鸡腿

  卤水鸡腿 关于味道,卤水我们可以试味,试的时候,卤水一定要比平时的菜咸一些,这样鸡腿卷才够味的。关火后浸泡的时间尽量不少于1个小时。大鸡腿2只、盐、老抽、生抽、白酒、糖、花椒、八角、桂皮各适量1、鸡腿清洗干净,用剪刀沿着骨头剪开,把骨头剔除; 2、拆骨后的鸡腿,用盐、白酒拌匀,腌一个晚上; 3...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习卤水鸡腿，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  代名词918

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  【图文】卤水扎蹄的做法

  标签：家常菜 卤水扎蹄

  油而不腻的卤水花肉的做法步骤 1. 今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。 2. 备好所有的调味料 3. 沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。 4. 锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。 5. 把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。 6. 成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。 7. 再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤...[ 查看全文 ]

  瑞丽瀛

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  卤水猪心

  标签：家常菜 卤水猪心

  卤水猪心 学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以卤水猪心教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 卤水猪舌和猪肝的做法步骤 1. 先把猪舌和猪干清洗下，再放锅中焯水。 2. 捞岀放凉水冲洗，用小刀把猪舌上的一层膜刮掉，用盐捏洗猪舌。猪肝冲洗即可。 3. 用叉在猪舌和猪肝扎些小洞。 4. 猪舌猪肝重新加水放进锅中烧...[ 查看全文 ]

  天使之吻情趣

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  卤水猪脚

  标签：家常菜 卤水猪脚

  卤水猪脚的做法大全 卤水猪脚的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:卤主料:猪蹄700克辅料:肥膘肉300克,猪肉(瘦)400克调料:料酒20克,酱油20克,白砂糖20克,盐10克 1.将猪脚内骨和甲骨除去,使脚皮保持猪脚形,将瘦肉筋除去,再片成长15厘米、阔5厘米、厚5毫米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水猪脚教程，让我们的缘分继续下去吧!要支...[ 查看全文 ]

  咦钢蹦

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  卤菜的做法-卤水的储存方法

  标签：饮食养生

  餐厅中的卤水必须有专人负责，并制定相应的规章制度，每天添加的汤汁及卤制原料的数量必须进行登记，以保持卤水的香味香气的持久性。 卤菜的做法-卤水的储存方法 卤菜的做法 1、卤菜的配方 （1）红卤汁。八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，甘草15克，干红辣椒100克，香叶20克，良姜20克，草果5个，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  潮汕丸子汤

  标签：家常菜 潮汕丸子汤

  潮汕丸子汤 食材明细主料:鸡架肉丸青菜香菇姜葱粉丝调料:麻油盐今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧 1鸡架。 2将鸡架放入锅里,放适量水,将葱,姜放入,大火烧开后转小火煲1小时后备用。 3煲好的鸡汤。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!潮汕丸子汤是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 潮汕冬至甜点-落汤钱（落汤糍）的做法步...[ 查看全文 ]

  陌子潇

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  卤水鸡胗

  标签：家常菜 卤水鸡胗

  卤水鸡胗 卤水鸡胗是用鲜鸡胗加上姜、陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草卤料做成的一道美食。 美食主料:鲜 鸡胗卤料:姜、 陈皮、 肉豆蔻、小茴香、 桂皮、八角、 白芷、花椒、 丁香、 甘草 调料:老抽、生抽、料酒、糖、盐 做法: 1、准备卤水,把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水鸡胗教程，让我们的缘分继续下去吧!要支...[ 查看全文 ]

  随遇而安ll65

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  卤水扎蹄

  标签：家常菜 卤水扎蹄

  卤水扎蹄 卤水扎蹄的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 卤酱菜 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:五香味工艺:卤主料:猪蹄750克,猪肉(瘦)400克 辅料:猪肉(肥)200克 调料:白酒25克,酱油15克,卤汁1500克,盐5克,白砂糖10克,香油5克制作精细,层次分明,形如猪蹄,甘香味美。1.将 猪脚洗净,去掉脚甲,在膝部后方用刀直划至脚跟皮处,...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!卤水扎蹄小教程，就...[ 查看全文 ]

  ldy落水的鱼

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  潮汕红壳桃

  标签：潮汕红壳桃

  潮汕红壳桃 糯米泰国香米1、馅料—咸味:香菇虾米板栗豆腐干条芹菜五花肉胡椒粉(或五香粉)味精盐2、馅料—甜味:银杏(去苦味和腌过糖)冬瓜糖白芝麻(炒制)白糖3、粿皮粿条粘米粉生粉红曲(潮汕叫红樱米)糯米泰国香米1、馅料—咸味:香菇虾米板栗豆腐干条芹菜五花肉胡椒粉(或五香粉)味精盐2、馅料—甜味:银杏(去苦味和腌过糖)冬瓜糖白...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!潮汕红壳桃是一道美食精品食谱，没...[ 查看全文 ]

  我的狗狗在那

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  卤水鸡腿怎么做

  标签：家常菜 卤水鸡腿

  卤水鸡腿卷 1.鸡腿清洗干净，用剪刀沿着骨头剪开，把骨头剔除 2.12拆骨后的鸡腿，用盐、白酒拌匀，腌一个晚上 3.21把腌好的鸡腿取出，卷起，用麻线绑起来，尽量卷得紧一点，不过，...[ 查看全文 ]

  MC李奕晨

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  自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕

  标签：饮食养生

  倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。 自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕 自制蛋糕的做法 海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕都是宝宝爱吃的家常蛋糕，看看是怎么做的吧！ 自制海绵蛋糕 材料： 鸡蛋2个、糖20克、低筋面粉50克、玉米油少许。 做法： 1、准备2个鸡蛋，打到盆里，坐到热水里...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  自制冰棍的做法 自制芒果冰棍

  标签：甜点

  1.将芒果去皮切块。 2.芒果肉放进料理机，再加入酸奶和炼乳。 4.用料理机将所有材料打成泥状，倒入模具中。 5.插上冰棒棍，放进冰箱冷冻4小时以上。吃的时候取出放在常温下一两分钟即可脱模。 [ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  如何自制果酱 自制桔子果酱的做法

  标签：甜品

  桔子中含有丰富的维生素C，味道香甜。桔子果酱可是桔子满满的精华啊，用来配吐司什么的味道特别好！ 1.桔子去皮掰开，将桔子白色的桔络都撕去，尽可能的撕干净，应为桔络多了熬出来的果酱会发苦。 2.将桔子放入料理机中打成汁。 3.将打好的桔子汁倒入铝锅或砂锅中，大火煮开后转小火熬煮。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  如何自制果酱 自制山楂果酱的做法

  标签：甜点

  山楂果酱口味酸甜，具有开胃消食的功效。今天跟大家分享的自制果酱方法与以往不同哦，我们只需要有多功能豆浆机就能完成了！想不到吧，豆浆机还能做果酱呢？哈哈~~去掉了传统的又是搅打成泥，又要不停的搅拌熬煮那些繁琐的过程。用豆浆机，只需要放进去把材料放进去，再按下按键，直接等命令完成，就做好了！简单吧？下面就跟图老师一起来学用豆浆机自制山楂果酱的方法吧。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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