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糖醋里脊肉的图解做法
糖醋里脊肉的图解做法
糖醋里脊肉的做法步骤
1. 1,把肉切条,然后放料酒,生粉,生抽,盐腌制30分钟
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2016-04-15
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糖醋里脊肉
里脊
糖醋里脊肉的图解做法
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糖醋里脊肉的做法图解
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糖醋里脊肉 1. 将肉切成长条,加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味 2. 腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀,让每块肉裹满粉 3. 倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中火炸至金黄色 4. 用过滤网捞起沥干油 5. 用吸油纸吸出多余的油 6. 小唐菜洗净、对半切开,放进盐开水焯一下捞起,铺在碗底上 7. 用 糖、茄汁、醋、生粉、少许清水、...
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糖醋里脊肉的做法步骤 1. 猪里脊肉先片成薄片,再切成细条; 2. 猪里脊肉用一点盐,几滴料酒,少量胡椒粉,少量油拌匀,腌15分钟;(还要记得加入1个蛋清来拌匀) 3. 用3汤匙,1/2汤匙生粉,1/2汤匙白糖,1汤匙陈醋,1.5汤匙清水兑成酱汁; ...
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正宗糖醋里脊肉的做法
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将肉切成长条,加料酒,盐,鸡粉腌制半个小时入味。 腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀,让每块肉裹满粉。 倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中...
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糖醋里脊肉
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糖醋里脊肉 1、里脊肉切条,用料酒、酱油、葱姜末腌15分钟。 2、将酱油、糖、醋、料酒、番茄酱和水调成糖醋汁。 3、里脊肉撒上少许干面粉拌匀。 4、起锅热油炸里脊肉至金黄色盛出。 5、锅内余油爆香葱姜蒜,倒入调好的汁。 6、加湿淀粉收浓汁,浇在里脊肉上即可食用。 糖醋里脊肉(非油炸版) 1,里脊肉洗净后,擦干水分。 2,将里脊肉的白筋剔去(不去的话影响口感) 3,剔去白筋的里脊肉切...
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_呼啸
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糖醋里脊肉的家常做法
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糖醋里脊肉 第一步、将里脊肉切成条状(形状按个人喜好) 第二步、用酱油、花生油、盐腌制里脊肉,时间20分钟。然后加入淀粉。 第三步、烧油、大火至六七成热(不冒烟),转小火,放入里脊肉炸,先小火炸七八成熟,再捞出沥油。然后油大火,再炸,炸至金黄色。 第四步、将番茄沙司、醋、白糖、调制成汁,同时加入少许蒜将、姜。倒入锅中加热至冒泡,然后倒入里脊肉,翻炒即可。 小诀窍 炸里脊肉...
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月缓明
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糖醋里脊肉的做法推荐
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊做法和步骤1里脊肉洗净、切适当大小的条;加入少许的盐和淀粉抓匀(我用的是干的地瓜粉,颗粒较大,加点点水捏碎后再加入)2打入一粒鸡蛋,用手抓匀(这步骤专业词称为:挂糊);锅中烧热油,放入挂糊的里脊肉炸至金黄色,捞起沥油备用。 3炒锅留少许油烧热,爆香葱花、姜末;加入适量的清水、生抽、老抽、醋、番茄酱、白糖、料酒、鸡精,煮沸(这些调料的量依个人口味自己把控哈...
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秋来秋去秋一
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开胃糖醋里脊肉的做法步骤 1. 将肉切成长条,加料酒,盐,鸡粉腌制半个小时入味 2. 腌好后加面粉、鸡蛋清、生粉拌均匀,让每块肉裹满粉 3. 油温升高后下锅大火油炸至金黄色捞起沥干 ...
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糖醋里脊的做法步骤 1. 里脊肉切长条(我把里脊肉放入冰箱里冷冻了一下再切比较好切) 2. 加入1匙生抽,1/2匙盐1匙料酒腌制十到二十分钟 3. 打入一个鸡蛋抓匀,油锅热油,油热将裹满蛋液的里脊肉裹一层干淀粉,抖掉多余的淀粉放入锅中炸至表面...
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菠萝里脊肉的做法步骤 1. 在里脊肉片中放上盐, 白胡椒, 生粉等调料; 2. 将它们搅拌均匀腌制十分钟; 3. 准备用面粉, 鸡蛋, 盐和适量泡打粉一起调汁; 4. 加入适量...
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糖醋里脊肉片的做法步骤 1. 里脊肉逆纹切1cm厚大片, 用大錾刀俩面拍松几乎至.5cm。 2. 肉片放个盆里, 放盐料酒腌制(铺底味)10分钟左右。 3. 加蛋清, 芡粉, 面粉,用筷子搅拌, 如果太费劲, 加少许水。 肉上有足够的挂糊, 而搅起来也比...
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糖醋里脊肉怎样做最好吃
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糖醋里脊肉 1.准备好材料 2.猪里脊肉切条,用蛋清、盐、生粉、生抽、胡椒粉拌匀,用手大力抓几下 3.自发粉用清水水兑成比较稠的粉浆,放进腌好的里脊肉条蘸满粉浆 4.锅里油烧至五成热,放入里脊肉中小火炸至淡黄,捞出沥油,过5分钟后,把油加热到八成热,放入里脊肉中火复炸至金黄 5.里脊肉捞起沥油 6.拿一小碗,把番茄沙司、白糖、醋、清水1汤匙调成芡汁 7.把芡汁倒进锅里,中火煮开后,转小火煮...
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椒香里脊肉的图解做法
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椒香里脊肉的做法步骤 1. 将里脊肉切成小粒,约手指甲大小。再将里脊肉放在锅里,再往锅里倒水,直到里脊肉烧熟,捞出,放在一边备用。 2. 将花椒和盐放入热锅中(不要放油),有香味传出就关火,趁热放入五香粉拌匀,最后倒入碗(研钵)中。就叫它们花椒盐吧。 3. 用花椒盐碾碎,不一...
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1林先生9
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糖醋里脊肉如何做好吃
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糖醋里脊肉 1.材料:里脊肉360克 7个鹌鹑蛋 玉米淀粉1勺 大蒜1瓣调料:调和油1碗半 白米醋适量 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 亨氏番茄酱3汤勺 白胡椒粉适量 2.里脊肉洗好切条,鹌鹑蛋打入碗里备用。 ...
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牙签里脊肉的做法步骤 1. 先腌制肉一个小时,和洋葱一起腌,腌制根据个人口味,最后炸 家庭版糖醋里脊的做法步骤 1. 准备好所有的食材及配料 将里脊顺刀切成0.5公分的粗条 2. 里脊肉需要腌制一下 放入盐、蛋液、少许淀粉、料酒 腌制20-30分钟 注意:亲们要注意糊要稍微粘稠...
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思想者在思考1
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(简单版)糖醋里脊肉的做法步骤 1. 里脊肉切成一条条的,别太粗,不然不好入味 2. 放料酒、盐、生抽、一点点醋(有软化肉的作用)腌10到20分钟 3. 在腌肉的同时,用面粉、淀粉和水调成裹肉的浆 4. 裹了浆的肉...
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梦KID
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咖喱里脊肉的做法步骤 1. 把所有的食材洗净,切块状!里脊肉切块状,加点盐和淀粉腌制下(忘了拍照)。 2. 锅烧热大约70度,加入油,把里脊肉炒至变色后加入土豆,胡萝卜,洋葱,翻炒,闻到香味后,加入水煮! 3. 土豆和胡萝卜变色变软,加入...
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奥尔良煎里脊肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净切薄片儿,加入料酒抓匀,尽量使料酒都浸入肉片里后再加入一个蛋清,再次抓匀,仍然是尽量使之浸入肉片中。这样处理的肉片很嫩 2. 再将奥尔良腌料加入其中,抓匀,腌制2小时以上,我是晚上腌制的,早起起来做的,味道更好 ...
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