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1. 和面两等份,一份用菠菜汁和面,另一份正常和面,面团需要醒发至少半小时。
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2016-04-15
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1菠菜,香葱洗净。2菠菜切成段放入料理机,加入少许清水。 3搅拌成菠菜汁。4把菠菜汁浇入面粉。 5合成稍微软的面团,饧40分钟。6虾仁剔除虾线切成小块,调入料酒腌渍30分钟。 7猪肉馅调入油,用力搅匀。8调入精盐,虾仁,味极鲜酱油搅匀腌渍20分钟。 9香葱切碎倒入肉馅中拌匀。10面团揉匀后搓成2厘米粗的长条,切成饺子剂(每切一刀,将粗面条转动90度)。 11面剂上撒少许干面粉...
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翡翠元宝饺子怎么做最好吃怎么做翡翠元宝饺子好吃 元宝饺子 食材: 面粉(200g),南瓜(200g),绞肉(500g) 辅料: 葱(适量),姜泥(适量),蒜泥(适量),五香粉(适量),胡椒粉(适量),盐(适量),香油(适量),酱油(适量),豆腐(适量) 做法: 1.南瓜切片蒸熟 2.蒸好的南瓜压成泥放凉,加入面粉揉成团 3.揉好的面团,盖起来醒20分钟 4.绞肉放入,盐,葱花,酱油,鸡蛋,胡椒粉,五香...
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