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2016-04-15
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1.将玉米面和面粉放入盆中混合 2.放入酵母粉和食用碱(可以省略)边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩,水倒入2/3就可以,因为不同牌子的面粉的吸水性也不同,剩下的水可以根据实际情况再添加 3.将小疙瘩都揉在一起成光滑的面团,面团要稍微硬一点,不要太软了,因为玉米粉比较粗糙不爱成型,发酵后还会更软一些,太软了成品不饱满,发扁 4.将和好的面团放温暖处发酵至...
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玉米面贴饼子 爷最近减肥成果非常大,已经进入82公斤了,其实快180cm的身高,配这个体重,是合适的,我喜欢老爷们有点肉,敦敦实实的才是个男人嘛,如果不是太了解爷,还真以为这厮要第二春呢。 连续十一天晚餐素,爷说他的肠胃已经适应素素素,本以为中午他会大份的红烧肉招呼自己呢,没想到他现在改全天素了。对于他的大无畏的减肥精神,我致以最高的崇敬。我也连续十一天没有做过一顿重复的...
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1准备原料2菠菜切碎后加盐一小勺腌制10分钟杀杀水分 3慢慢加入面粉4用手用力揉搓成团,只需能够粘连就好不需要太多面粉 5上锅中大火整15-20分钟,放置10分钟即可6蒜泥辣椒汁儿,准备原料 7大蒜适量加盐捣成泥8加入辣椒粉三小勺子,生的芝麻适量 9油勺中加入几粒花椒热热10等油冒烟后放置到7成热慢慢破入蒜泥辣椒中11趁热加入生抽一大勺,醋两大勺,鸡精或者味精和香油适量即可 ...
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玉米面蒸饺怎么做最好吃怎么做玉米面蒸饺好吃 玉米面蒸饺 材料 小麦粉200克,玉米粉50克,虾仁50克,火腿肠半根,韭菜150克,鸡蛋1个,花椒粉、盐、香油、植物油。蒜泥红油醋汁 做法 1、韭菜洗净,控干水分。 2、玉米粉和小麦粉搅拌均匀,和成冷水面,静置半小时。 3、鸡蛋打散,植物油烧热,炒熟,用木铲压成碎粒。 4、韭菜、虾仁、火腿肠切碎,放入鸡蛋,加入花椒粉、盐、香油,搅拌...
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玉米面馒头 1. 鲜酵母用温水化开,放入事先混合均匀的两种粉中,调成软些的面团;揉匀后放容器内用保鲜膜封口。 2. 醒至大出原来1.5-2倍的体积,再揉匀成长条; 3. 切成一块块的刀切馒头,上锅醒至微微发胖; 4. 半杯...
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玉米面粥又称糊涂粥,营养丰富,是早餐的好选择。 1锅中加入清水,烧开。 2玉米面放入碗中,加水,搅拌均匀。 3倒入开了的水中,用勺子不停的搅拌。 4烧开,放入些白糖即可。 烹饪技巧:调好的玉米粉不要一次加入,要慢慢的边加边搅拌,没颗粒
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