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打卤面基本做法
打卤面基本做法
打卤面的做法步骤
1. 豆芽菜洗净,焯水
2. 焯至熟,待用
...
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2016-04-15
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打卤面
打卤面的做法
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西红柿茄子打卤面的做法步骤 1. 如图 2. 如图 3. 如图 4. 面条开水下锅 5. 捞出过凉水 ...
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孟婆汤1990
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孜然土豆~钟爱土豆君的做法步骤 1. 土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以。 2. 小葱切碎备用。 3. 锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,我这个是条状比较好熟,如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心...
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baby橙七七
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家常茄子打卤面基本教程
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家常茄子打卤面的做法步骤 1. 取面粉适量,加入一小勺盐,分次倒入温水,用筷子搅拌成面絮。再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2. 把面团切成5—8厘米厚的片状。放在压面机上用1档压成薄厚均匀的面片 3. 逐渐增加档位,多次重复压出薄厚均...
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正义给谁看
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中西合璧打卤面的做法步骤 1. 主材全家福 2. 烧水煮面 3. 煮面的时候加少许盐增加弹性 4. 肉要切大块点 5. 颜...
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打卤面
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打卤面 打卤面是冀晋鲁豫一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。下面就由图老师网为大家提供打卤面,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 打卤面之打卤的做法步骤 1. 水发,最好泡10个小时左右,但是我没时间临时决定的就泡了4个小时,又用水煮了一下 2. 把五花肉切肉丁,鸡蛋摊成蛋饼,切成丁,笋干,木耳,山药干,马铃薯干发好后切...
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苏纪童≈
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四丁打卤面基本教程
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四丁打卤面的做法步骤 1. 素材准备 2. 准备好我们的主角~四丁 3. 先加油炒五花肉碎,变色即可出锅。别加其他调料哦~ 4. 先炒土豆丁,稍微多加点油,否则会粘锅,不停翻炒~ ...
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无谓1987a
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打卤面的做法
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打卤面 1. 干生姜大料 蘑菇 香菇 木耳 豆腐皮 五花肉 鱿鱼。没有黄花菜就没用。有黄花菜和海参味道更好 2. 摊好鸡蛋皮。一定要薄。小火。否则容易糊 3. 油热后 放入干...
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reginawyh
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打卤面教程_
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西红柿打卤面的做法步骤 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀,划到底 3. 煮锅开水,水开后放入西红柿,大约二十秒,皮脱离关火取出 4. 西红柿切块,洋葱切块,小葱切葱花,木耳...
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山东打卤面
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山东打卤面 打卤面是冀晋鲁豫一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!山东打卤面教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】的做法步骤 1. 先和面,面粉300克倒入80度左右热水80克,用筷子混合成雪花状,再加入冷水80克揉成光滑白面团,一...
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醉梦飞雪house
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京味打卤面的做法
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什锦茄子打卤面 材料 茄子,面条,香菇,青椒,土豆,甘蓝,生抽,老抽,花椒粉,食盐,水淀粉,玉米油 做法 1.所有材料洗净后切成小丁 2.热锅后倒入玉米油,放入土豆丁翻炒,再依次放入茄子、香菇和青椒 3.放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀,倒入半碗水,大火烧开后转中小火 4.烧至蔬菜熟烂,加入盐和水淀粉勾芡出锅 5.煮面卤的同时煮面条和甘蓝,煮熟后捞入碗中,浇上面卤即可 三鲜...
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找Q911349435烈
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正宗打卤面的做法
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准备好食材,胡萝卜去皮切丝,干黄花泡好洗净,黑木耳泡好洗净切丝,番茄去皮切丁 葱姜蒜切末,喜欢辣的可以准备点小米辣 猪肉碎 ...
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andand8
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打卤面的家常做法 自制打卤面味道鲜美
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养生食谱
打卤面的家常做法 自制打卤面味道鲜美 打卤面是日常生活中常见的一种美味,很多人都喜欢在家制作打卤面食用,多吃打卤面对身体也非常的额帮,那么大家知道打卤面的做法吗?打卤面怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下打卤面的家常做法吧。 打卤面的家常做法有很多种,做法都比较简单,下面大家就一起来看看如何制作美味的打卤面吧。 做法一 材料 五花...
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波波木南
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西红柿鸡蛋打卤面的做法 西红柿鸡蛋打卤面做法和步骤1把洗净的西红柿去蒂后切小丁。以前,我也是切块来炒。但后来我发现切丁炒制,效果更好,更有利于西红柿出汁儿,成泥状。我们这款番茄鸡蛋打卤面要的是那不加番茄酱却很浓郁的口感!2鸡蛋打碎搅匀。热锅放油,油热后倒入鸡蛋液,煸炒成金黄色后铲出备用。如果喜欢嫩点的炒鸡蛋,就需要把鸡蛋用搅蛋棒或者筷子多抽打成泡沫状,然后炒制时用筷子来画圈儿搅拌...
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亚泰汉子
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苏格兰打卤面怎么做最好吃怎么做苏格兰打卤面好吃 苏格兰打卤面 食材: 面条,猪肉,豆瓣酱,茄子,辣椒 做法: 1.面条煮熟过凉白开水捞出 2.肉切末,茄子切丁,炒锅里放油,把肉末炒熟,再茄子炒软后加入豆瓣酱和一点水,小火收汁即可。 什锦茄子打卤面 材料 茄子,面条,香菇,青椒,土豆,甘蓝,生抽,老抽,花椒粉,食盐,水淀粉,玉米油 做法 1.所有材料洗净后切成...
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玉雅翡翠珠宝店
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香菇打卤面的做法
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香菇打卤面 1. 面煮熟备用 2. 油锅下大葱爆香,瘦猪肉切片炒熟,(瘦肉放盐,姜,胡椒粉,孜然粉腌制好)加水,放木耳和香菇(木耳泡软切碎,香菇泡软处理好切条),煮10分钟,放豉油,耗油,鸡蛋打散投入,汤汁淋到面条上。
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打卤面的家常做法
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面粉加水,少许盐搅拌均匀,揉成面团,饧20分钟。 用擀面棒擀成面饼,约2毫米厚。 面饼上撒一些面粉,反复折叠,如图所示。 ...
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打卤面的面条准备-各地打卤面的种类
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打卤面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克打卤面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。 打卤面的面条准备-各地打卤面的种类 打卤面的营养价值 打卤面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。 打卤面易于消化...
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被遗忘的守护神
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正宗茄子打卤面的做法
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怎么做茄子打卤面好吃 什锦茄子打卤面 材料 茄子,面条,香菇,青椒,土豆,甘蓝,生抽,老抽,花椒粉,食盐,水淀粉,玉米油 做法 1.所有材料洗净后切成小丁 2.热锅后倒入玉米油,放入土豆丁翻炒,再依次放入茄子、香菇和青椒 3.放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀,倒入半碗水,大火烧开后转中小火 4.烧至蔬菜熟烂,加入盐和水淀粉勾芡出锅 5.煮面卤的同时煮面条和甘蓝,煮熟后捞入碗中...
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爱心打卤面 1. 鸡腿骨和姜片加点料酒和香菇水一起煮30分钟。 2. 香菇木耳黄花和茶树菇都泡好洗干净切碎。 3. 猪五花肉切片,葱姜切碎,鸡蛋打好,和一点水淀粉备用。 4. 面粉里加点碱面和盐和成非常硬的面团。 ...
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鲜掉牙的海鲜打卤面 1. 扇贝肉 芸豆 土豆 韭菜 猪肉丁)适量 鸡蛋 1个 味达美酱油 盐全部材料大集合。猪肉、芸豆、土豆切丁,韭菜切段 2. 炒锅放油烧热,放几粒花椒,先放肉丁煸炒 3. 再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色 4. 倒上点鲜味酱油,翻炒入味 5. 放上水加到需要的量(够浇做几碗面条的汤)放上少许的盐 6. 锅开后煮几分钟,锅内的菜...
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鳴空美YU
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