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怎么吃牙签肉
怎么吃牙签肉
牙签肉(详细步骤)的做法步骤
1. 里脊肉400g
2. 切成小肉条
...
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2016-04-15
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牙签肉
里脊
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牙签肉的做法_牙签肉怎么做
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1.猪颈肉、生菜备好 2.猪颈肉用清水冲洗干净,切成合适大小的肉块,加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀,腌制30分钟 3.然后加入淀粉抓匀,用牙签串起 4.锅里放油,烧至5-6成热时(油冒泡),用筷子夹肉串轻放到油锅里,中火炸至两金黄 5.生菜洗净沥干水份切成细丝 6.碗里铺上生菜丝,把炸好的肉串捞出放在上面即可 菜谱小贴士: 1、如...
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牙签肉
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牙签肉
牙签肉 爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的牙签肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 孜然牙签肉的做法步骤 1. 将肉洗净后切成小块,加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。 2. 用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。 3. 锅内油烧热后,把肉串放入炸,炸至肉的表变稍稍变...
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牙签肉怎么做?
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牙签肉
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牙签肉的做法步骤 1. 把里脊肉切成片,不用太厚,然后加入花生油,生抽,黑胡椒进行腌味 2. 腌一两个钟头,烤箱200度预热5分钟,然后把肉放进去烤十五分钟即可 3. 可以根据自己口味加入孜然粉或辣椒粉 孜然牙签肉——口齿留香的美味的做法步...
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牙签肉怎么做
牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。 1猪瘦肉洗净擦干水分,剔去筋膜,再切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片。在肉片中调入孜然粉、淀粉、白砂糖、蚝油、盐、老抽和料酒,搅拌均匀后腌制20分钟。干辣椒用剪刀剪成小段,除净辣椒籽,姜、蒜切末备用。 2将腌制好的肉片反复重叠数折,用牙签串起。中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将牙签肉放...
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勤奋的梓鑫
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牙签肉教程_
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牙签肉
里脊
牙签肉(详细步骤)的做法步骤 1. 里脊肉400g 2. 切成小肉条 3. 腌肉的料我是先在碗里拌匀再码肉。首先滴一小瓶盖料酒在肉里,可去肉腥味,也可以帮助肉粘上腌料。然后开始在碗里做腌料,腌料放:盐、白糖、花椒面、五香粉、鸡精、孜然粉、黑...
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传递快乐的小强
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牙签烤肉(烤牙签肉)的做法
牙签烤肉(烤牙签肉) 1. 肉洗净冲去血水,切成小块腌制。盐,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,生抽,白糖,生粉,油。多用手搅拌会,入味。 2. 牙签开水浸泡,一来消毒二来浸足够水分防止烤焦 3. 调烤肉酱。将上述调料调入碗中,加油加蜂蜜,盐视腌制时多少酌情来加入,孜然粉可多放哦 4. 一切准备就绪,串肉……一斤大概能穿100个左右 ...
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y942861855
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牙签肉的吃法
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牙签肉
口味食谱
牙签肉 1.取出羊肉,用牙签串好。 2.炉子开中火,倒入油。 3.分批炸牙签肉,等表面基本变成棕色,起锅。 4.把炉子调得比较大,但是不要开到最大,以免炸糊。 5.待油开始滚,分批炸牙签肉,直到体积开始收缩,起锅。 6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。 7.最后撒上芝麻即可。 孜然牙签肉 1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。 2、加入盐、糖、孜然...
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牙签肉串 怎么做
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牙签肉串 1. 鸡肉切小块,用盐、孜然粉(量多一点),料酒抓匀 2. 用小牙签串上,腌二十分钟 3. 锅里油九成热,下入鸡肉串,炸至变色后立即捞出 4. 等油温再次上去,重新再炸,感觉油温不高时,再捞出,待油温上来...
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章颖子
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牙签肉怎么做好吃
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牙签肉
猪肉
牙签肉 1.取出羊肉,用牙签串好。 2.炉子开中火,倒入油。 3.分批炸牙签肉,等表面基本变成棕色,起锅。 4.把炉子调得比较大,但是不要开到最大,以免炸糊。 5.待油开始滚,分批炸牙签肉,直到体积开始收缩,起锅。 6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。 7.最后撒上芝麻即可。 孜然牙签肉 1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。 2、加入盐、糖、孜然...
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牙签肉基本教程
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牙签肉(详细步骤)的做法步骤 1. 里脊肉400g 2. 切成小肉条 3. 腌肉的料我是先在碗里拌匀再码肉。首先滴一小瓶盖料酒在肉里,可去肉腥味,也可以帮助肉粘上腌料。然后开始在碗里做腌料,腌料放:盐、白糖、花椒面、五香粉、鸡精、孜然粉、黑...
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远大前程Y
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牙签肉基本做法
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牙签肉
里脊
牙签肉的做法步骤 1. 里脊肉切成两厘米的肉条,然后调腌肉的料,料酒4勺,辣椒面2勺(这个根据个人喜好),胡椒粉半勺,糖一勺,十三香半勺,盐一勺,淀粉大概6勺,粘稠就可以了,孜然粉一勺,把肉放进去 2. 腌制半小时左右,起油锅,把肉扔里面炸熟就可以,时间短一点肉比较嫩,这个也是根据喜好,我感觉硬一点也比较好吃...
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巡山的小妖baby
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牙签肉菜谱教程
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牙签肉
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生性寡情XoX
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果仁牙签肉怎么做
1辣椒剪段,精瘦肉切长片备用。2切好的猪肉,放入大碗里,加入食盐、孜然粉、生姜汁和大蒜汁,料酒、生抽、白糖、鸡精、淀粉一起,拌匀腌制20分钟以上。3腌制完毕后,用牙签串起来。4油锅温油将腰果和花生炸熟凉凉备用,牙签肉逐个下锅,炸至肉色发白变熟捞出。 5炒锅放入少量食用油,放入花椒、大蒜末和辣椒段煸出香味。6放入炸好的肉串翻炒。7最后放入腰果和花生。8翻匀,出锅装盘食用。 烹...
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a0vembiq9gokzw
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怎么做牙签肉好吃
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牙签肉
准备一块瘦肉,要嫩的。净重350克. 洗净,切成3厘米长,2厘米宽,0.5厘米后的片。然后放在吸油纸上一会. 待水分吸的差不多,将肉片放入容器中,加入淀粉...
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liuyafeng110
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金牌牙签肉怎么做
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口味食谱
金牌牙签肉 1.里脊肉切指甲大小丁,用腌肉料兑水腌制三小时以上 2.洋葱辣椒切丁,用牙签串好 3.中热油炸一次,高温热油复炸一次,出锅撒点芝麻(可不要) 牙签羊肉 1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。 2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。 3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。 4、按烤肉键烤制,中途刷一点香辣油即可。 牙签鸡肉串 一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块...
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血刺炫风拭隙94
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牙签肉的做法
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牙签肉
牙签肉 肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀,用牙签串起。炸锅里热油
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ywwazyj
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美味牙签肉怎么做
美味牙签肉 1. 把猪里脊肉切成长宽各1.5厘米左右的块,放油、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、料酒拌匀,放冰箱里腌制3小时以上。用牙签一块一块串好,一根牙签串一块肉。 2. 把串好的肉串放在玻璃微波用具中,开微波高火5一7分钟,每转2一3分钟打开微波炉翻转一下肉串,到肉串外面微微有点...
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丨语止丨
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牙签素肉怎么做
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豆制品
牙签素肉 1.鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用,不需要浸泡以免太软不易成型.但如果是用干豆腐皮,就要用水泡至柔软再沥干水份.请参考流程图A的样子. 2.把一张豆腐皮折叠成长条形状,大小尺寸没有规范,随意.如流程图B所示. 3.把叠好的豆腐皮条隔2公分来回折起来,请看流程图C.然后每只用两根牙签串好,固定住. 4.烧热油锅,放宽一些素油.待油溫到8成热的时候,分批下豆腐皮串,快速翻动一下就捞出沥油.油...
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靠自己的努力洋
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牙签肉的教程
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香辣牙签肉怎么做
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香辣牙签肉
口味食谱
香辣牙签肉 瘦肉洗干净 切小块,最好是不规则形状,这样炸的时候边角有点焦色更好看,加入烧烤汁一汤匙 一小勺辣椒粉 一点点盐 一点点糖 几滴白酒腌制入...
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