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2016-04-15
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牙签肉 爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的牙签肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 孜然牙签肉的做法步骤 1. 将肉洗净后切成小块,加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。 2. 用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。 3. 锅内油烧热后,把肉串放入炸,炸至肉的表变稍稍变...
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香辣牙签肉的做法步骤 1. 干辣椒切节去籽,大葱切节,生姜大蒜切末。 2. 把里脊肉切成丁,用牙签穿上。加盐,味精,芝麻调匀。 3. 加入红薯粉再调匀,然后下锅炸(油要多点)炸的时候注意用筷子搅拌不要让它们粘在一起了。炸到金黄色就可以起锅滤干净油。 ...
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牙签烤肉(烤牙签肉) 1. 肉洗净冲去血水,切成小块腌制。盐,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,生抽,白糖,生粉,油。多用手搅拌会,入味。 2. 牙签开水浸泡,一来消毒二来浸足够水分防止烤焦 3. 调烤肉酱。将上述调料调入碗中,加油加蜂蜜,盐视腌制时多少酌情来加入,孜然粉可多放哦 4. 一切准备就绪,串肉……一斤大概能穿100个左右 ...
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#粉粉套装试用#之牙签孜然肉正宗做法/图解/步骤: 1. 味好美,好美味。收到的粉粉套装 2. 首先处理里脊切小块如左,再用刀背敲断丝路如右,然后再切成小块 3. 加入白糖,盐,白胡椒粉搅匀腌制半小时 4. 农家自制地瓜粉,超市有袋装卖 5. 加入搅匀 6. 用牙签串起,当心扎手 7. 五分油热开始炸,下肉签后拿锅摇一摇让肉都受热。轻铲免粘底慢慢炸 8. 炸好后捞出 9. 欧...
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1、将鸡胸肉用刀切成块状; 2、然后加入盐、生抽、料酒、糖、蕃茄酱、油等腌制一段时间,然后放入冰箱冷藏过夜; 3、再用牙签将腌好的肉块串好; 4、将肉放进大盘中,并把肉串滚上淀粉,再往肉串上刷蛋液; 5、再将面包糠粘在上面; 6、将肉放在炸锅的炸篮中,再淋上适量油,切记炸锅要提...
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鸡胸肉片大片后用肉锤锤松后改刀成块, 加盐生抽料酒糖蕃茄酱和油抓腌,冰箱冷藏过夜。 用牙签把腌好的肉块串起来。 ...
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波浪牙签肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净,切2mm薄片待用 2. 里脊肉用烤肉酱、生抽、味精、玉米淀粉、啤酒抓匀,按摩5分钟,盖保鲜膜腌制30分钟 3. 将牙签用开水浸泡30分钟,清洗干净待用 ...
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牙签肉的做法正宗做法/图解/步骤: 1. 用水将羊腿肉清洗干净,放在案板上用厨房纸擦干表面的水分。切成长3cm、宽2cm、厚0.5cm的片状。将切好的羊肉放在一个干净的大碗里,加入孜然和白糖搅拌均匀。再在碗里倒入酱油和料酒,慢慢地搅拌使其入味。搅拌均匀后加入少许的盐,咸度依照之前倒入的酱油咸度而定。 2. 煮锅中倒入150克清水,沸腾后加入一半的麻椒和花椒煮5分钟,关火,倒出放凉后待用。放...
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金牌牙签肉 1.里脊肉切指甲大小丁,用腌肉料兑水腌制三小时以上 2.洋葱辣椒切丁,用牙签串好 3.中热油炸一次,高温热油复炸一次,出锅撒点芝麻(可不要) 牙签羊肉 1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。 2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。 3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。 4、按烤肉键烤制,中途刷一点香辣油即可。 牙签鸡肉串 一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块...
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按比例将腌料、老抽、蛋清与冰水混合,配制成腌制液 将原料肉洗净,切成4~6g大小的块状,备用,再加入到切好的肉块中,使腌制液与肉块充分接触 若有比...
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