葱爆牛肉菜谱教程

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  葱爆牛肉基本教程

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  牛肉串菜谱教程

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  孜然牛肉串的做法步骤 1. 首先把牛肉急冻好,拿出来切成条解冻。 2. 加入生粉,盐,酱油,料酒,胡椒粉,姜腌制20分钟。 3. 用牙签串好。 4. 把油倒进锅烧至七八成热。 ...[ 查看全文 ]

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  葱爆牛肉的做法

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  葱爆牛肉 天冷了，要吃点硬菜补充一下能量，今天咱上一道牛肉料理。葱与牛肉历来是绝配，西方人喜欢用洋葱，咱是中国人就用本土大葱来爆炒好了。据说葱爆牛肉做的最好的厨师出来的菜肴应该是干的，就是说这道菜是不能有汤汤水水的，既难看，也难吃了。 葱爆牛肉 材料：牛肉250克，大葱1根，干辣椒10克，姜10克，孜然粒少许。 调味料：油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，生抽1.5茶匙，蚝油1茶匙，...[ 查看全文 ]

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  葱爆牛肉的吃法

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  葱爆牛肉 1.大葱切细丝摆盘底拌上少许盐和蚝油；（大家忽略我的刀功哈……辣眼睛偷懒了） 2.牛肉切薄片，拿盐，酱油，生粉，少许清油抓匀； 3.热锅烧油（比平常要多些）至九成热，下牛肉迅速滑熟，喷酱油，撒鸡精出锅一起盖到葱丝上面就ＯＫ了！ 葱爆牛肉 1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余...[ 查看全文 ]

  胖妞妞ann

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  皮蛋牛肉粥菜谱教程

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  皮蛋牛肉粥的做法步骤 1. 小锅加水烧开，加大米，继续煮，待粥开，调小火，继续煮。 2. 在粥快熟的时候，起油锅炒牛肉馅，加花椒面，加盐，继续炒，至肉馅熟了为止。 3. 肉馅倒入煮粥的锅中，皮蛋去皮，用手撕成小块，加入粥锅里，如果喜欢口味重一些，粥锅里可以再加一点盐，煮至粥熟...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉做法和步骤1小土豆洗净削掉表皮；（土豆皮含有农葵素的有毒物质，一定要削皮） 2胡萝卜去皮和小土豆都切滚刀块，洋葱切块； 3牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；（此次牛肉稍瘦） 4锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味； 5倒入汆烫好的牛肉，加入适量泰式红咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味； 6一次性加入盖过所有材料的开水，...[ 查看全文 ]

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  芦笋牛肉卷菜谱教程

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  脆酥牛肉卷的做法步骤 1. 食材图：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、牛肉、葱。 2. 牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁，加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。 3. 马蹄去皮洗净、切成和玉米粒大小一样的丁、葱洗净、葱头和...[ 查看全文 ]

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  葱爆牛肉 牛肉切片。 入碗中加入调料1。 抓匀腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  番茄煮牛肉的菜谱教程

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  番茄炖牛腩的做法 番茄炖牛腩做法和步骤1准备材料。 2番茄洗净备用；土豆去皮切小块状备用；洋葱洗净切条丝状备用；生姜切片小葱洗净挽葱结备用； 3牛腩洗净，有选择地将肥脂部分及粘膜部位剔除，切成2-3CM见方的块状备用；锅内坐水，放入拍碎姜片、葱结、花椒粒及料酒，将切块牛腩放入开煮；浮沫油脂溢出后捞出，用温热水冲净附着牛腩的浮沫，控水备用； 4锅烧热注少许油，下厚姜片煸至焦香，下...[ 查看全文 ]

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  葱爆牛肉怎么做

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  葱爆牛肉 1.葱切段；蒜头切片；红辣椒切片，备用。 2.牛肉丝以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。 3.热锅，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒开至变色，马上捞起沥油备用。 4.作法3锅中留少许油，爆香作法1的葱段、蒜片、辣椒片及姜片，再加入所有调味料煮至汤汁沸腾。 5.最后加入作法3的牛肉丝，快速拌炒均匀即可。 葱爆牛肉 1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食...[ 查看全文 ]

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  葱爆牛肉的家常做法

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  葱爆牛肉 1.洋葱切块，干辣椒断开； 2.牛肉切片用盐，酱油，清油，少许生粉抓匀； 3.坐锅烧油下牛肉迅速滑炒盛出； 4.余油下洋葱块和干椒段加盐煸炒炒至断生即可，倒入滑好的牛肉，喷几滴酱油撒鸡精就ＯＫ了！ 小诀窍 洋葱的味道很多人喜欢，不过个人爱好的口感应该是不一样的，有喜欢软软的也有喜欢脆脆的，你说呢？ 葱爆牛肉 1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食...[ 查看全文 ]

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  大葱爆牛肉的做法

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  低脂低热量的超美味意大利牛肉蔬菜沙拉的做法步骤 1. 准备好你爱吃的蔬菜～ 洗净切块～ 2. 做沙拉最重要的一点就是挑选沙拉酱。我选的是Margetti的西红柿酱-light roasted tomato vinaigrette 酸酸的，不像千岛酱奶油酱那么腻，低脂，而且配蔬菜水果特别香。 3. 所有蔬菜原料放入碗里，熟鸡蛋切碎，放入碗里。 4. 最后，加入脆面包干，坚果（我喜欢加盐焗腰果） 5. 加入干切牛肉或...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉酥角菜谱教程

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  咖喱牛肉酥角的做法步骤 1. 先将牛肉馅的准备工作做好。洋葱切成小丁，大蒜切成蒜末、姜切成姜末，葱切成葱花。 2. 锅烧热，倒入橄榄油，倒入蒜末、姜末、葱花、洋葱炒香。 3. 倒入牛绞肉，翻炒至变色。 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉薯饼的菜谱教程

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  黑椒牛肉粒｜美食台的做法步骤 1. 首先腌制牛肉粒。 将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块，加入盐、糖、白胡椒和适量水，用手抓匀，直到肉松软了为止。再静置一会让肉吸收水分； 2. 然后起油锅，将油加热至6成热，将牛肉粒炸至外层起壳后捞出； ...[ 查看全文 ]

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  红酒炖牛肉的菜谱教程

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  红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉做法和步骤1牛腩洗净切成5cm长，3cm宽的肉块儿，口蘑洗净后横竖各切一刀将蘑菇切成4瓣，洋葱去皮切成大块儿，蒜切片儿，胡萝卜洗净去皮后切成与洋葱等大的滚刀块，芹菜洗净切成2cm长的段，油橄榄用刀背轻拍一下，取出核不要，只留橄榄肉，备用。2锅中倒入可没过牛肉的凉水，大火将水烧开后，转中火，待牛肉中的血污完全煮出后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水份备用。 ...[ 查看全文 ]

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  葱爆牛肉面的吃法

  葱爆肉 1. 我买的是猪里脊肉，将肉切片，加入淀粉，料酒，生抽，少许油抓匀，腌制十分钟入味。 2. 2根大葱白切断儿。 3. 倒油，油温达到最高时倒入准备好的里脊肉，大火翻炒。 4. 大火炒到8成熟左右，倒入葱白，葱白不能炒的过蔫，炒到似熟非熟的状态入口最香。再来少许盐，咸淡自己调。肉熟后即可盛盘。 5. 简单吧，大功告成！~ 洋葱牛肉丝 1. ...[ 查看全文 ]

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