1. 将葱切成葱花,里脊肉洗净切丁,黄瓜洗净切丁。
2. 将肉丁和加淀粉料酒用手抓匀腌制一小会儿(20分钟左右)
3. 锅烧热,放油,油七成热放切好的葱花炝锅。
4. 等葱爆出香味放肉丁翻炒,肉丁变色8分熟时放半袋甜面酱。