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广式滑蛋香肠基本教程

广式滑蛋香肠的做法步骤

图老师美食

1. 鸡蛋打散,香肠切片

2. 下油烧热,油稍多点

3. 油温烧7成后倒入香肠,约10秒后淋入蛋液,鸡蛋开始凝固时关火,靠余温凝固鸡蛋(关键步骤,决定滑蛋嫩滑的问题)

4. 下葱出锅

好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉 的做法步骤

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2016-04-15 标签:

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