销魂瓜仔卤肉饭的图解教程

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  怎样做销魂瓜仔卤肉饭最好吃

  销魂瓜仔卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉且小条，脆瓜切小丁！ 2. 桂皮大料炝锅，下五花肉条煸出肥油！ 3. 加肉馅，一起熬煮！大约3分钟加脆瓜丁、脆瓜的汤汁、蚝油、白糖…中小火加盖入味…大约20分钟即可出锅！ 4. 盛在热热白米饭上，连肉带脆瓜丁加汤汁…销魂！人生圆满！减肥就别想了！ [ 查看全文 ]

  阿道夫536

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  黯然销魂卤肉饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黯然销魂卤肉饭 1. 关于提前准备的葱油做一个说明，台湾的卤肉饭用红葱头熬葱油，熬下的葱油渣可以拌饭，香！但我们这里红葱头很少见，所以我做了个变通，用大葱和小葱来熬葱油替代，熬出来的油带有淡淡的葱香味，很清香，却也同样提味！ 葱油准备：锅内倒入油，葱切段，冷油下锅，小火慢熬，等葱都变色后，关火，油放...[ 查看全文 ]

  瞎蹦跶

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  担仔卤肉饭怎么做

  标签：担仔卤肉饭

  香菇卤肉饭 1. 五花肉不要完全解冻，化冻到内部稍硬的状态比较好切 2. 切稍大的丁，最好每块上都有肥有瘦 3. 其他材料准备好 4. 锅里下油。（这个锅是乐滋无烟不粘煎锅，用图老师美食网积分换的，无烟不粘好清洗，26厘米大小刚好，绿色锅体，白色内里，好用又好看） 5. 葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，下洋葱块炒软 6. 下五花肉丁，煸炒变色 ...[ 查看全文 ]

  sky可以不是你

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  【图解】台式卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台式卤肉饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 先把小洋葱、肉和香菇切好、还有葱姜蒜都切大块，小了不好挑！理论说香菇腿不要，但是我把它们撕撕口感也很好！ 2. 热油，多放点油，炸洋葱，炸成金黄酥脆的油葱酥.这个是卤肉饭的精髓。这个时间可以另起炉灶，煮个鸡蛋，白水煮蛋，吃几个煮几个。煮好皮剥掉，备用！把油葱酥过盛出来，锅里留适量的油，油葱酥一定要弄干净，锅里不要有残留！ 3. 把葱姜蒜、八角，大...[ 查看全文 ]

  chuanghgwe

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  担仔卤肉饭怎样做才好吃

  标签：担仔卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  担仔卤肉饭 1.我用的是这种剁刀肉，因为孩子和她爸都不喜欢五花肉。 2.去掉上面的肥肉，对半切成两大块。 3.入开水中焯一下。 ...[ 查看全文 ]

  皇家大财神

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  担仔卤肉饭如何做好吃

  标签：担仔卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  担仔卤肉饭 1.我用的是这种剁刀肉，因为孩子和她爸都不喜欢五花肉。 2.去掉上面的肥肉，对半切成两大块。 3.入开水中焯一下。 ...[ 查看全文 ]

  l不许天真

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  茄丁卤肉饭的做法图解

  标签：茄丁卤肉饭

  茄丁打卤面 1. 主辅料：挂面、猪肉、茄子 2. 先煮面，锅烧开水，放入挂面 3. 烧开后，盖盖煮1分钟，关火 4. 焖制5分钟后，揭开锅盖 5. 把面条捞入凉开水或纯净水中过凉，即成 6. 制卤，猪肉切粒 7. 茄子洗净切丁 8. 热油，炒香葱花、放入肉粒煸炒，加适量生抽 9. 放入茄丁，加适量煮面时多余的面条汤或者用清水 ...[ 查看全文 ]

  tianhe61

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  卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法

  卤肉饭 1. 完成图 2. 洗干净配菜，顺道把鸡蛋煮了 3. 先把大块猪腿肉用高压锅卤好 ...[ 查看全文 ]

  柠檬沁人香

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  卤肉饭的吃法

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法 卤肉饭怎么做 主食

  五花肉焯水。 将五花肉切厘米大的小块。 红葱头切小块。 ...[ 查看全文 ]

  黑盾男爵

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  卤肉饭的做法 教你制作香浓四溢的卤肉饭

  标签：卤肉饭的做法 养生食谱

  卤肉饭的做法 教你制作香浓四溢的卤肉饭 卤肉饭一道美味的小吃，它肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢，搭配白白的大米饭，芳香四溢。那么你知道卤肉饭的做法吗？知道卤肉饭怎么做好吃吗？今天我们就来为大家详细的介绍一下卤肉饭配方及做法。 卤肉饭的做法很多，而材料相对来说也稍微多了一点，所以在做这道小吃之前要先准备所需的材料。 卤肉饭做法一 材料 ...[ 查看全文 ]

  小李看陵川

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  卤肉饭怎么吃

  标签：卤肉饭 菜系

  香菇卤肉饭的做法 香菇卤肉饭做法和步骤1五花肉、葱姜切片、桂皮、香叶、八角备用。香菇、洋葱分别切丁。锅内倒入油，中火烧热，5成热时放入洋葱碎，不断翻炒，煸炒至微焦盛出备用。 2锅里放少许油烧热后煸香所有辅料，下肉丁煸炒至变色出油。下入香菇丁和油葱酥煸炒，依次加入料酒、冰糖、生抽、老抽炒匀。因生抽老抽都有咸味，可不必再加盐。加入热水，水量没过肉面2-3cm即可，大火烧开。小火慢炖1个小...[ 查看全文 ]

  网名何须复杂

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  秘制台湾卤肉饭的做法图解

  标签：秘制台湾卤肉饭

  台湾卤肉（饭/面） 1. 把花菇干洗净，泡发，泡发的水不要倒掉 2. 花菇放入锅里，放入五花肉 3. 准备酱油，油膏，油葱酥 4. 上面洒一把油葱酥 5. 倒入一碗酱油+油膏 1：1 6. 倒入 7. 大火煮开后，小火炖2小时 台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了...[ 查看全文 ]

  留点时间看天空

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  【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 秘制台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  Eason丶boyzizi

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  浓汁卤肉饭的做法

  标签：浓汁卤肉饭

  浓汁卤肉饭 1. 五花肉要切小丁，然后放在一边备用；洋葱切碎，香菇切小丁，蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油，先爆香葱姜蒜和大料， 3. 放入肉丁，紧接着放入洋葱碎和香...[ 查看全文 ]

  别太狂Ly

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  正宗卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法

  卤肉饭 1.将拆骨肉洗净。 2.将肉切成均匀的小块，焯去血末。 3.将锅烧热，加入糖和酱油，炒匀，加入肉块炒出糖色儿。 ...[ 查看全文 ]

  三八2事

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  私房卤肉饭的吃法

  标签：私房卤肉饭

  1将冻好的五花肉稍微解冻，至能下刀，切小长条备用（冻好的五花肉容易切规整）2锅中倒入色拉油，烧至6成热，倒入五花肉，炸至发黄（这样是为了将油脂逼出来） 3将五花肉沥油备用4锅中留少许底油，将切丁的红葱头放入爆香（红葱头是小洋葱，香气浓郁，如果没有的话，可用洋葱代替） 5倒入五花肉丁翻炒6加入海天头道鲜酱油，老抽、米酒、冰糖、五香粉 7翻炒入味8倒入1碗高汤（或水），大火烧开...[ 查看全文 ]

  真心讲野

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  洋葱卤肉饭的吃法

  1五花肉清洗干净，切成指甲盖大小的肉粒或肉丁2洋葱切成和肉丁同样大小的丁状，姜切末3锅中放油，油热后将洋葱下锅煸炒，放入姜末继续煸炒，直到洋葱变得略焦4放入五花肉丁翻炒，翻炒至五花肉丁的肥油被煸炒出来 5加入白酒，老抽，生抽、蚝油6加入1大碗开水，放入剥皮的熟鸡蛋和八角7放入1小块冰糖8中小火慢炖半小时左右 9直到肉丁酥烂10炖肉的时间里将事先泡水的大米放入锅中焖熟11小油菜洗净...[ 查看全文 ]

  beijingqizhigs

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  卤肉饭&卤肉面的吃法

  标签：面食 面条

  香辣肉饭 一粒食盐都没放，超级美味炒饭--- 奥尔良口味香辣肉饭 香辣肉饭 准备：蒜苗少许（我抄的是两人份就用了一小把就够了）鸡蛋两枚、瘦猪肉两块 配料：葱花、蒜片、奥尔良腌肉粉，剩米饭 香辣肉饭做法 1.将蒜苗去除尾部和较老的部分后，洗净，切1.5厘米左右长的节，备用 2.猪瘦肉切成厚约0.3厘米左右的薄片，用奥尔良腌肉粉腌制约10分钟左右 3.取一碗，磕两个鸡蛋，将...[ 查看全文 ]

  year蒙奇D

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  台湾卤肉饭的做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 主食

  台湾卤肉饭 1. 冷水下锅煮三个鸡蛋（我没用现成的卤蛋，我觉得自己煮出来再和肉一起卤的超好吃） 2. 锅内倒少量油，五花肉切好过热水后和洋葱一起下锅翻炒。（多炒一会儿，让肉本身的油也出出，这样肉吃起来香而不腻） 3. 加入冰糖上色，然后放入生抽老...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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