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1. 肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀,放置半小时
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2016-04-15
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香菇木耳馄饨基本做法
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香菇木耳馄饨 1.把香菇和木耳也切碎,加入肉馅,又打了两个蛋进去,据说这样可以让馅来的嫩一点,加料拌好后锅里把肉馅炒至八九成熟,关火。 2.青菜要剁碎,我刀工不好,而且美国的长柄刀也不好使,所以我就用搅拌机招呼了一下,青菜搅碎后拌入肉馅,然后开始包。 3.下了馄饨,准备好汤料。我的汤料太简单了,就是香油、少许盐、鸡精、白胡椒,然后把下好的馄饨连锅里的水一起倒入碗里,最后再洒点芝麻...
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香菇猪肉馄饨的家常做法
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猪肉剁成肉馅。 葱姜洗净切末。 和猪肉一起加上酱油、美极鲜、五香粉、蚝油和花生油顺着一个方向拌匀。 ...
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正宗香菇鲜肉馄饨的做法
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鲜肉酿香菇 显摆一下我的新作酿香菇,很简单的一道菜,做的不漂亮大家别笑话我。 鲜肉酿香菇 原料:香菇,鲜肉,葱,盐,油,酱油,白胡椒粉。 鲜肉酿香菇的做法 1.挑一些形状饱满的香菇,鲜肉剁成肉馅。葱切末。 2.香菇洗净,去蒂。然后把香菇蒂切成碎末放到肉馅里。 3.肉里面加少许的盐,油和酱油还有白胡椒粉顺时针搅拌起劲。 4.用勺子舀起一小勺肉,镶在香菇里,摆盘,然后上...
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青菜香菇肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 青菜焯水,控掉一些水份,剁碎。肉.香菇.姜.葱也都剁碎。青菜剁碎如果水份还是太多,可以适当再挤掉一点。 加入调味料,我是放了一个鸡蛋,这样的馅吃起来口感比较好 用筷子搅拌均匀 现在开始包馄饨了,取一张皮,挑适当的馅,不要太...
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