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2016-04-15
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多吃米线有害吗?米线的做法
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米线的做法 砂锅米线味道好 米线是人们喜爱吃的食物一直,米线的口感要比粉丝更加的Q弹,味道也要比其它的食物要好吃的多,那么大家知道砂锅米线的做法吗?米线怎么做比较好吃呢?下面就让图老师小编为大家介绍一下米线的做法大全吧。 砂锅米线 材料:米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。 配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱...
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云南过桥米线 猪脊骨洗净,过水。 鸡肉洗净,过水。 将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。 ...
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肥肠米线的做法
米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。 1米线用清水浸泡至变软。 2烧一锅水,放入锅中煮熟至自己喜欢的软硬程度。 3煮好的米线捞到碗中待用。 4肥肠切成小段备用。 5锅内放少量油,放入葱姜蒜爆香,放入肥肠翻炒。 6加入生抽翻炒均匀后,添入一大碗水烧开。 7调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉。 8将肥肠连同汤汁一起倒入米线中,再撒上适量葱花即可。
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小锅米线(鸡汤版)正宗做法/图解/步骤: 1. 干米线用水泡2个小时,水烧开煮至米线变白变软,能用手掐断。电饭锅里鸡骨架熬汤,可适当放葱或姜片。 2. 鸡汤烧开,放入酸腌菜,切好的成段的韭菜及成丁的西红柿。汤里放盐,酱油 汤烧开放入米线。可以放适量沾水,没有的话辣椒油也可以。好吃的小锅米线做好啦!
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麻辣鲜香炒米线 米线是在超市买的泡好的,如果你买到的是干的,最好前一天用凉水泡着,第二天就可以直接用了。(凉水泡可以让米线变软但不会容易断) 鸡蛋倒入碗中,加半蛋壳的清水,小半勺盐,充分搅拌...
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怎么做红油鸡丝凉拌米线好吃
红油鸡丝凉拌米线 1. 将米线在温水中浸泡1小时以上,黄瓜和胡萝卜分别切细丝 2. 汤锅内注入适量的水,加入5ml料酒和2片姜,放入鸡脯肉煮至沸腾后保持小火约10分钟 3. ...
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麻辣米线 1.青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥 2.放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末 3.把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗 4.大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐 5.煮米线的同时放上配菜一起煮,煮熟后连汤一起倒入大腕中 6.撒上香菜,榨菜和花生碎即可 麻辣米线 1.昨晚用水泡了一晚上的米线...
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