剪刀面基本教程

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  菠菜剪刀面的做法

  1菠菜摘去根部，洗净。2锅中水浇开后，放入菠菜焯烫，稍软即捞出。3入冷水中过凉。4菠菜不用攥干水份，放入榨汁机中榨成汁，我用了330g菠菜榨出了150g的汁，感觉我这种方法，有点浪费。料理机收藏的太深了，懒得翻。可以不用我的方法，如果用料理机出汁率会高吧，不会有太多的浪费。 5300g面粉中加入150g菠菜汁，可以加盐也可不加，我没加盐。6和成面团，盖上盖子饧30分钟。7饧好的面团，揉光滑，成枣核...[ 查看全文 ]

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  牛腩剪刀面的吃法

  标签：牛腩剪刀面

  番茄炖牛腩 1. 将牛肉自然解冻 2. 解冻后的牛肉切成2.5cm见方的牛肉块，用凉水浸泡2小时，去除血水，去腥去膻，中途可换水 3. 趁闲将西红柿划十字刀 4. 入开水锅蹿烫，如此一来皮轻轻松松即可剥落 5. 去了皮的西红柿去蒂一分为四待用 6. 洋葱立直，横一刀，再竖一刀，不流泪的洋葱片轻松搞定 7. 做锅凉水起焯肉去除血沫 8. ...[ 查看全文 ]

  喵了个肉丸子

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  鸡汤剪刀面的做法

  标签：面的做法 鸡汤 汤 鸡

  鸡汤剪刀面正宗做法/步骤： 面粉150克加清水75克和成面团，揉至表面光滑盖上保鲜膜醒半小时；鸡毛菜整理后洗净备用； 锅中加清水烧开，加入1勺盐；一手托住面团慢慢转动，一手拿剪刀将面剪到开水里，直到全部剪完；待锅中面鱼全部浮起即熟，捞出用冷水冲凉备用； 起油锅煸炒鸡毛菜，至八成熟时盛出；倒入鸡汤煮开，放入剪刀面和蔬菜，再滚一下即可熄火。 小贴士 剪刀面可汤、可炒亦可拌；和面的时候...[ 查看全文 ]

  有纹身的小流氓

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  正宗剪刀面的做法

  标签：剪刀面

  1面团所需要材料，面粉300克，水150克，盐3克（三人份） 2将面粉跟水拌在一起，我用的面包机和面。 3和成面团。 4取饧好后的一小团面团，整形成长圆形，用剪刀剪成剪刀面。 5剪好的面。 6配菜料。鸡蛋打散，胡萝卜切片，青菜切块， 7炒锅倒油烧热，下鸡蛋烧散。 8放入胡萝卜和青菜碎炒香。 9另起一锅烧水煮面。跟平常煮面一样的，将剪刀面煮八成熟捞出。 10往菜锅里加一碗煮面的汤，加...[ 查看全文 ]

  东方红李东

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  山西剪刀面怎么做

  标签：主食

  山西剪刀面 面粉加水和成软硬适中的面团，加盖醒半小时。（参考饺子面的软硬程度） 面团揉匀，用手搓成2头尖的纺锤形。 剪刀提前洗净，消毒。面团尖部略沾些干面粉，剪刀沿着面团尖部剪成两头尖的面条。如图。[ 查看全文 ]

  失落の白

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  西红柿剪刀面怎么做

  标签：西红柿剪刀面

  西红柿剪刀面 准备原料 面加水和一点点盐和成稍微硬点的面团醒十五分钟 鸡蛋加适量盐打散 ...[ 查看全文 ]

  张小楠楠楠YS

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  怎么做剪刀面好吃

  标签：剪刀面

  快捷方便，嚼劲十足-【西红柿剪刀面】 准备原料 面加水和一点点盐和成稍微硬点的面团醒十五分钟 ...[ 查看全文 ]

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  鲜蔬剪刀面的吃法

  标签：面食 面条

  怎么做鲜蔬剪刀面好吃 鲜蔬炒鱼球 一口咬一个Q弹鲜美的鱼球，很是过瘾，妈妈用心做的鱼丸，可以放心的给孩子吃了，也不用担心有刺了，虽然费点功夫，但是花了心思的菜，绝对让家人为之赞叹。 做好的鱼球可以冷冻起来，给孩子做鱼丸面，那可是真正的有鱼丸有粗面哦！ 鲜蔬炒鱼球 材料：净草鱼肉300克、胡萝卜半根、西兰花一小朵 调料：葱3根、姜1片、蒜2瓣、盐1茶匙、糖1/2茶匙、蚝油1汤...[ 查看全文 ]

  米洛的夏天

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  正宗西红柿剪刀面的做法

  标签：西红柿剪刀面

  西红柿剪刀面 1.准备原料 干木耳和干黄花提前泡发 2.400g面加大约230g水和一点点盐和成稍微硬点的面团醒十五分钟 3.鸡蛋加适量盐打散 ...[ 查看全文 ]

  珺妈东北山货

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  鸡汤剪刀面的做法图解

  山西剪刀面 1. 先为大家介绍一下西红柿豆腐卤的做法豆腐切小丁，西红柿切片，葱切葱花，辣椒切小圈，蒜用刀背压一下，在切片 2. 锅中倒油 3. 放入花椒炒香 4. 在撒入葱花和蒜爆香 5. 放入西红柿 6. 加入一小碗的清水 7. 稍微煮一煮，撒入辣椒圈 8. 最后放入豆腐丁 9. 撒入少许的盐 10. 一点儿的老抽 ...[ 查看全文 ]

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  香菇菠菜剪刀面（汤面）的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  香菇包菜猪肉馅饼 香菇包菜猪肉馅饼+红枣豆浆+甜橙 傻媳妇的故事似乎永远没有剧终，一直有续集在上演，无力啊...... 而傻媳妇的可怜男人连续吃了几天同样馅儿but只是换个样子的骗人的早餐！——用alice同学的话总结就是：人家是换汤不换药，你是换皮不换馅儿！ 香菇包菜猪肉馅饼 和面 1.准备材料：面粉300g，水190g，酵母2-3g ——做馅饼的面团要比做馒头包子的面团和得更软一些，所...[ 查看全文 ]

  陈科睿带

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  牛腩剪刀面怎样做才好吃

  标签：牛腩剪刀面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛腩剪刀面 1.取一容器放入适量的面粉，用电饭锅量米杯，大约两杯半（3人量，2大人一2岁半小孩） 2.面粉注入适量的凉水，水不要一次加太多，以免太湿 3.用筷子顺着一方向搅...[ 查看全文 ]

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  剪刀面如何做好吃

  标签：剪刀面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剪刀面 tulaoShi.com 1.将面粉和成稍硬一点的面团 2.鸡蛋打散，洋葱切碎丁待用 3.西红柿洗净切块 4.土豆洗净去皮切片待...[ 查看全文 ]

  谢军1212

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  山西剪刀面怎么做好吃

  山西剪刀面 1. 先为大家介绍一下西红柿豆腐卤的做法豆腐切小丁，西红柿切片，葱切葱花，辣椒切小圈，蒜用刀背压一下，在切片 2. 锅中倒油 3. 放入花椒炒香 4. 在撒入葱花和蒜爆香 5. 放入西红柿 6. 加入一小碗的清水 7. 稍微煮一煮，撒入辣椒圈 8. 最后放入豆腐丁 9. 撒入少许的盐 10. 一点儿的老抽 ...[ 查看全文 ]

  臭臭小安康

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  麻辣排骨剪刀面怎么做

  麻香排骨 1. 先制作麻油，将买来的新鲜藤椒洗一下，沥干水分 2. 冷锅冷油放入藤椒，小火熬制10分钟 3. 待出香味后，如果喜欢更麻一点儿的同学 可以放入一些干的麻椒，然后大火开一分钟 4. 整锅倒入容器里待用 5. 排骨焯水，开锅后捞出待用。另起一锅，倒油（比炒菜多放一些），放入八角花椒，油烧热后放入排骨（水分一定要沥干哦），炒匀后放入白糖一汤勺，炒...[ 查看全文 ]

  爱遥不可及90

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  双色剪刀面的家常做法

  标签：面食 面条

  双色剪刀面怎么做最好吃怎么做双色剪刀面好吃 双色紫薯花卷 材料 紫薯100克，酵母1/2汤匙，白糖1汤匙，面粉2碗，开水3汤匙 做法 1.把紫薯蒸熟，撕皮压碎和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵 2.白面团留一半，发酵。 3、将发好的紫薯面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，再分成4厘米宽的块，多分几节，擀成长条形，白面团也一样，擀成条形。 4、两条扭成...[ 查看全文 ]

  王xv

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  酱拌剪刀面怎么做

  酱拌剪刀面的做法与步骤 1. 剪刀面材料：面粉、鸡蛋、2克盐和适量水(面粉和液体的比例是2：1，如果不加鸡蛋，全加水的话可以适当减少水量，要和成较硬的面团，盐能使面团更筋道).面粉加鸡蛋和水，揉成较硬的面团，盖上保鲜膜醒半小时左右。 2. 醒好的面团重新揉至光滑.面团揉长后，一边转动，一边用剪刀剪成较小的条形(剪刀要不断沾粉防粘).边剪边撒粉，防止粘...[ 查看全文 ]

  蛇吻丶J

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  怎样做自制剪刀面最好吃

  自制剪刀面正宗做法/图解/步骤： 1. 将土豆，西红柿，豆腐全部切成小丁。放入碟子备用。 2. 锅内倒油，将切好的小丁倒入锅中进行翻炒片刻。加1200ml 水。 3. 待锅中水连带切好的小丁沸腾时，放入剪刀面，如果不会剪面，可以去超市或者市场买那种做好的成品下入锅中，下面时不要急，一把一把缓慢撒入，等面快熟时，加入酱油，味精，盐进行调味，最后切好小葱末，撒入锅中。如果有爱吃辣的朋友，可以...[ 查看全文 ]

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  鲜蔬剪刀面的家常做法

  标签：面食

  鲜蔬剪刀面 1.水加入面粉中，一点点加，边加边用筷子搅拌成雪片状，用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟 2.醒好的面团，再次揉和成光滑圆锥型面团 3.锅中水烧开，放一小勺盐 4.用剪刀边剪边转动面团，全部剪到锅中 5.煮至剪刀面全部浮起 6.把煮熟的剪刀面捞出用凉水冲凉沥干 7.里脊肉切丁用一点点料酒和一勺蚝油拌匀腌制。胡萝卜、茭白、莴笋去皮切丁，泡发好的黑木耳切丝 8.锅中放油烧热，入...[ 查看全文 ]

  莫U莫

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  鲜蔬剪刀面怎么做好吃

  标签：猪肉

  鲜蔬剪刀面 1.水加入面粉中，一点点加，边加边用筷子搅拌成雪片状，用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟 2.醒好的面团，再次揉和成光滑圆锥型面团 3.锅中水烧开，放一小勺盐 4.用剪刀边剪边转动面团，全部剪到锅中 5.煮至剪刀面全部浮起 6.把煮熟的剪刀面捞出用凉水冲凉沥干 7.里脊肉切丁用一点点料酒和一勺蚝油拌匀腌制。胡萝卜、茭白、莴笋去皮切丁，泡发好的黑木耳切丝 8.锅中放油烧热，入...[ 查看全文 ]

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