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荷叶糯米鸡教程_
荷叶糯米鸡教程_
荷叶糯米鸡的做法步骤
1. 鸡腿拆骨切小块放蚝油,生抽,料酒腌制30分钟以上
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2016-04-15
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荷叶糯米鸡 糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东、武汉等地特色食品的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的荷叶糯米鸡教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料...
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荷叶糯米鸡如何做好吃
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荷叶糯米鸡 1.糯米提前半个小时泡好,鸡脯肉切片,香菇泡发切片,虾切粒 2.所有材料倒一起,加盐,鸡精,胡椒粉,两勺猪油 3.将材料充分拌匀 ...
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清香荷叶糯米鸡--论荷叶的用途 1. 糯米用清水浸泡过夜,大米用清水浸泡1个小时 2. 荷叶用清水浸泡过夜,洗净搽干水分备用。 3. 将泡好的糯米和大米放在电饭锅中蒸熟。 4. 放入蒸鱼豉油和猪油拌匀,放凉备用。 ...
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怎样做荷叶糯米鸡最好吃呢
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荷叶糯米鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米淘洗干净,放水泡2-3小时。直接放蒸笼上蒸熟备用。 2. 鸡腿剔去骨头切成小块,放盐、料酒、葱拌匀腌制。(调料可以根据自己的口味放) 3. 香菇、胡萝卜切小丁,玉米粒剥好。 4. 新鲜荷叶洗干净,放水焯软备用。 5. 所有材料都准备好了。就开始炒鸡腿肉等鸡肉有点发白再加胡萝卜、玉米粒和香菇一起炒。 6. 最后放蒸好的糯米饭炒放点酱油就要上...
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张增威
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糯米鸡 糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东、武汉等地特色食品的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!糯米鸡小教程,就为让你知道,什么才是美食...
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不负年华91
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荷叶蚝油糯米鸡如何做好吃
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荷叶蚝油糯米鸡 1.糯米洗净,放清水里提前泡15分钟左右 2.荷叶洗净,放温开水提前泡软 3.鸡腿洗净,拆去骨头 ...
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炸糯米鸡 【菜名】 炸 糯米鸡(八宝糯米鸡) 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽金黄,馅鲜味美,皮 酥肉嫩,别有风味。 【原料】 主料:嫩 母鸡1只,糯米100克,海米、 口蘑、火腿、薏米仁各25克,鸡头米、 莲子各25克,鲜豌豆粒50克, 冬笋130克,生菜叶少许,鸡蛋2个。调料:植物油800克,香油10克,味精8克,盐10克,湿淀粉30克,料酒30克,葱...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炸糯米鸡教程也学...
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糯米鸡的做法 营养糯米鸡在家做
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糯米鸡的做法 营养糯米鸡在家做 糯米鸡是人们喜爱吃的食物之一,鸡肉的营养价值很高,有人体生长所需的必要元素,小孩子和老人可以多吃点鸡肉,有助于骨骼的生长,那么大家知道糯米鸡的做法吗?糯米鸡怎么做会比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下糯米鸡的做法大全。 糯米鸡 材料 鸡,糯米,冬茹,瑶柱,油,盐,芝麻。 做法 1、鸡掏空,鸡内放...
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非唐僧白马王子
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家庭版快手--荷叶糯米鸡 干荷叶洗净,用温水泡软 浸泡糯米,如果是长粒糯米就不需要浸泡太久,因为很容易蒸烂!如果是圆糯米,那就提前浸泡一两个小时。 干香菇洗净泡发切好,连同其它材料一起准备好备用(玉米与虾米) ...
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糯米鸡 1.干荷叶5张,用水泡2小时。 2.用糯米3杯半,泰国香米1杯半,用5杯水泡2小时后煮好,加入适量蠔油、胡椒粉、糖、酱油、干贝素拌匀备用。 3.鸡中翼8只斩件,猪颈肉3两切粒,用生抽、蠔油、胡椒粉腌1小时(过夜更好)。 4.瑶柱、虾米适量,香菇8朵,洗干净用开水泡软,香菇切丝。 5.烧热油锅,把馅料放入煸炒,然后再放盐、干贝素、糖、胡椒粉、香油一起翻炒,炒好后放凉备用。 6.荷...
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最具夏日香气的美味——荷叶糯米鸡 事先准备: 1. 糯米浸泡过夜后蒸熟成糯米饭。 2. 荷叶泡软洗净,在开水中汆烫一下。 3. 鸡腿去骨,虾米泡软。 4. 去骨后的鸡肉切丁,加入少许盐、花雕酒抓匀腌制一会儿;香菇泡发后去蒂切丁。 制作过程: 1. 锅内热少许油,加入鸡丁滑炒熟,盛出备用。 2. 加入香菇丁和虾米炒香。 3. 加入糯米饭。 4. 加入鸡丁。 5. 调入适量生抽(根据口味可以添加适量盐)...
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荷叶糯米鸡翅如虎添翼怎么做最好吃怎么做荷叶糯米鸡翅如虎添翼好吃 荷香糯米鸡怎么做 好吃的整梨蛋糕,烤制时香气扑鼻,你一定不要错过。 今天还忙活了糯米鸡,第一次做没有经验,加了柠檬汁,所以有点酸了,但还算比较好吃。 荷香糯米鸡 配料:一张大荷叶 鸡脯肉3条 糯米一碗 苹果半个 姜粉、胡椒粉、生抽、料酒、盐、马苏里拉芝士碎适量。 荷香糯米鸡的做法 1、将干荷叶泡水2...
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