夏季天气炎热,人的食欲下降,所以,夏季喝粥贵在清暑泻热,补充营养,提升食欲。同时,夏季流汗较多,可食药粥以补充所需水分,现小编为大家列举了几款适宜夏季常喝的食粥。
(1)绿豆粥
【主料】绿豆50克,粳米100克。
【辅料】冰糖适量。
【做法】
将绿豆、粳米淘净,一同放入锅中,先用大火煮沸,再改用小火熬煮至熟,放入冰糖,搅匀即可。
【功效】
此粥可起到清热解暑、祛暑除烦、生津止渴之功效。
(2)莲子荷叶粥
【主料】新鲜荷叶1片,莲子50克,粳米100克。
【辅料】冰糖适量。
【做法】
将新鲜荷叶洗净,切碎,放入纱布袋中,扎紧袋口,放入沙锅中,倒入适量清水,先用大火煮沸,再改...[ 查看全文 ]