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抹茶烧卖的做法
日式抹茶奶油球的做法步骤
1. 全部材料准备好
2. 低筋粉、玉米淀粉、10克抹茶粉混合均匀,过筛
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2016-04-16
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1.首先制作面包。将酵母用温水泡开,除黄油的其它材料放在一起,然后慢慢加入酵母水,和匀开始揉面。 2.揉到扯开有破洞就加入软化的黄油继续揉捏。 3.盖上保鲜膜,室温发酵一个多小时左右。 4.发酵到2倍大小,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可。 5.排气再分割成4份,滚圆,静置15分钟。 6.现在开始做菠萝皮。将软化的黄...
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抹茶栗子杯子蛋糕 材料 低粉100g 泡打粉1小匙 抹茶粉2小匙 黄油70g 牛奶30ml 优格2大匙砂糖40g(原方子60g)盐一小撮全蛋1个熟栗子切碎 适量(7cm直径纸杯6个份) 做法 1.黄油室温软化,加糖,打发到颜色发白 2.分次加入打散的全蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次 3.加入1/3过筛好的粉类翻拌均匀,加一半分量牛奶+酸奶拌匀,再加1/3粉类,另一半液体,最后加1/3粉类稍拌到看不到粉就可...
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健康早餐8:黄金蜂蜜蛋糕 材料 低筋面粉,牛奶,黄油(含盐型),泡打粉,蜂蜜,白糖,腰果(其他干果也可) 做法 1.将黄油100克放入小半碗牛奶中,微波炉加热1分钟,直至黄油和牛奶完全融合在一起. 2.将鸡蛋打成发白有泡妆,分三次加入半碗白糖,白糖多一点也无所谓:) 3.将鸡蛋液加入黄油和牛奶的混合液中,再加入4勺蜂蜜,搅拌均匀. 4.加入低筋面粉,大约两杯,泡打粉适量,搅拌至面糊(较稀状) 5.加入...
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抹茶冰激淋的做法与步骤 1. 蛋黄和2大匙砂糖放入碗中,用打蛋器搅打到蛋黄发白 2. 牛奶煮到沸腾前,分次慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌(一定要慢慢倒,边倒边搅拌,不然成蛋花汤) 3. 将混合好的牛奶蛋黄糊倒回奶锅中,用小火慢慢加热至浓稠状,边加热边搅拌;取少量奶黄糊倒入抹茶粉中搅拌均匀,再将抹茶糊倒回奶黄糊中 ...
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抹茶黄油曲奇 1. 准备好材料,我不知道毫升和克有啥区别,所有计量单位都是g 2. 黄油在室温下融化,在有点软的情况下就可以用刀把黄油切成小丁,比较容易融化,辅助筷子搅拌 3. 把糖分倒进去继续搅拌,感觉效果不大,可以下面用个大盆子里面加点热水,...
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抹茶慕斯 1. 做好一个戚风蛋糕分成两片,一片放在六寸活底模底部,周围贴上猕猴桃 2. 吉利丁泡软后隔水融化,在与酸奶,50克糖,柠檬汁搅拌均匀冷藏,到奶油放糖打六成发,再和酸奶糊拌匀,做成慕斯馅 3. 冷藏过夜 4. ...
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