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虎皮尖椒的菜谱教程
虎皮尖椒的做法步骤
1. 准备好食材 肉馅(猪肉 牛肉均可)我用的
2. 把尖椒头去掉 籽弄出来 像图这样
...
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2016-04-16
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虎皮尖椒
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虎皮尖椒 尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽,也不要破口),擦干表面水分 锅中倒入比平时多一点的油,开大火,下尖椒后马上盖锅,约1~2分钟后换另一面,等到出现虎皮后,下姜蒜末,倒入啤酒,醋,生抽小心翻动,加入盐和糖,再焖一下收汁,出锅前加味精即可 小诀窍 正宗的虎皮尖椒都是完好的整个不去籽的,如果怕太辣的也可以挖去籽 酱尖椒(虎皮尖椒) 1.尖椒洗净去头和籽,放蒸锅蒸一下(蒸倒即可)...
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放心呿飛
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