夏天气温高、湿气重,殊不知在酷热的夏季,为了身心健康除了解暑降温外,还要充分注意防止常见寒湿病。专家建议夏季也可以试试生姜红茶,达到温经散寒、祛湿化湿的养生效果。
鹌鹑薏米汤
原料:鹌鹑2只,杜仲10克,薏米30克,枸杞子50克,赤小豆30克,生姜3克。
做法:将鹌鹑收拾干净,与其他原料一起放入砂锅内,加水烧开后改为小火。煲约1小时左右,加入食盐、味精调味即可食用。
功效:鹌鹑有温补气血的作用,杜仲、枸杞子可补益肝肾,生姜能温经散寒,薏米、赤小豆通络祛湿。
生姜红茶
材料:红茶一包、去皮生姜、蜂蜜适量
做法:把红茶包和生姜一起放入杯中,用九十度以上水冲泡,等稍温后放入蜂蜜。
要点:生姜、红茶都是属于性温的食物,具有温经散寒之功效,尤其适合寒湿体质食用,对于体质较燥热的朋友来说,最好不要多喝。
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