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1234糖醋排骨基本教程
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将里脊顺刀切成0.5公分的粗条
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2016-04-16
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糖醋排骨的做法步骤 1. 把排骨先焯水 2. 按比例调配酱汁 3. 把焯好水的排骨放入锅中,可适量放些油翻炒,倒入调好的酱汁 4. 加入没过肉的水,盖上盖子,大火烧开后转中火焖 ...
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糖醋排骨 1.葱姜洗净,切片。 2.排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。 3.锅内加水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。 4.待排骨冷却后,裹上淀粉,使淀粉均匀包裹排骨,备用。 5.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出待用。 6.取净锅下10克油,油温加热至7成热时,放入番茄酱10克,煸出香味,加1000克清水,加盐5克,白糖15克,...
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