2014年5月5日是今年的立夏时节。在中国二十四节气当中,“立夏”是夏天开始的意思。由于立夏后气温升高,冷暖空气交汇频繁,细菌繁殖很快,湿气较重易导致脾胃功能变弱。故从养生出发,饮食方面,以健胃养血为主。以下三款立夏养生食谱,供大家参考。
立夏开胃食物
1.菠菜饺子
做法:菠菜600克,白面350克,瘦肉145克。菠菜放入榨汁机榨出汁;猪肉剁成碎末加入调料作成饺子馅;将面粉和菠菜汁揉匀,擀成饺子皮。
功效:养血敛阴。
2.藕汁蒸蛋
做法:用果汁机将600克鲜藕榨汁后,取汁;鸡蛋取蛋清,用筷子调散,倒入藕汁,搅匀,放入食盐和猪油调匀后,置入蒸笼中,用大火蒸15分钟左右即可。
功效:健脾、开胃、生津、养血。
3.马蹄狮子头[ 查看全文 ]