1. 煮沸水,放进姜片、料酒和肋骨,氽水,全部捞出待用。
2. 锅中倒入适量油,放蒜蓉、姜片、肋骨炒至金黄色,倒入水(倒进差不多和肋骨水平的水)、柠檬片、适量酱油,大火煮沸后转小火焗20分钟左右(要记得翻盖看下是否干水,肋骨也翻煮一下)
3. 时间差不多时打开盖子,放进香菜段,蜂蜜柠檬料汁,试味,调味
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